不粘锅有刮痕还能用吗？

sarahc · 发表于 2016-5-18 19:20

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如题。

觉得用的也还算仔细，不知道为什么才买了两个月不到的锅又出现了刮痕，很郁闷。

之前看到过不粘锅涂层对身体有害，所以涂层坏了不能用。不知道是指哪一种呢？

另现在我有三个炒锅，一个日本的铁锅用来炒骨头之类一定会滑到的东西，一个不粘锅平时炒菜之类。一个旧的不粘锅偶尔炒下感觉会粘锅又有点骨头的东西。大家一般是怎么安排的呢？好困扰。没一个半月买一次锅要穷了-

诺 · 发表于 2016-5-18 19:38

有刮痕的不粘锅，我一般就不再用，会换新的。
我家平常炒菜类的，用不粘锅，焖煮炖等看做什么菜式再决定用什么锅。

sarahc · 发表于 2016-5-18 19:55

诺发表于 2016-5-18 19:38
有刮痕的不粘锅，我一般就不再用，会换新的。
我家平常炒菜类的，用不粘锅，焖煮炖等看做什么菜式再决定用 ...

求推荐牌子。一个月50欧好肉疼--

诺 · 发表于 2016-5-18 20:01

本帖最后由诺于 2016-5-18 19:02 编辑

sarahc 发表于 2016-5-18 18:55
求推荐牌子。一个月50欧好肉疼--

这几年我一直用BERNDES这个牌子的不粘锅，一般一年多点换一次。
这个系列的。
http://www.德国亚马逊/Bernd ... mp;keywords=berndes

zlif23 · 发表于 2016-5-18 20:59

不能用洗碗机，不能用金属铲子。

颜如风 · 发表于 2016-5-18 21:16

不粘锅第一次使用，可以用软海绵或是内有海绵的洗碗布，用稀释后的洗洁精清洗，然后搽干
以后每次用完后用较热的水清洗，使用还是软海绵或洗碗布，但不要用洗洁精，会影响涂层
如果碰到比较大的油污，先用热水或是放入开水烧开，稍等片刻清洗
不要用清洁球，就是金属的那种还有洗碗块上面那块深绿或是黑色的
也不要用洗碗机清洁

sarahc · 发表于 2016-5-18 21:18

诺发表于 2016-5-18 20:01
这几年我一直用BERNDES这个牌子的不粘锅，一般一年多点换一次。
这个系列的。
http://www.德国亚马逊/B ...

看了觉得不错，要换就买这个好啦，谢谢你啦

sarahc · 发表于 2016-5-18 21:19

zlif23 发表于 2016-5-18 20:59
不能用洗碗机，不能用金属铲子。

几乎不用洗碗机的，也是硅胶铲子，不知道发生了什么。懵圈呀

诺 · 发表于 2016-5-18 21:22

sarahc 发表于 2016-5-18 20:18
看了觉得不错，要换就买这个好啦，谢谢你啦

听说woll这个品牌的不粘锅也不错，但我没用过，不清楚有没有传闻中的好用。

Biku · 发表于 2016-5-18 21:23

sarahc 发表于 2016-5-18 21:19
几乎不用洗碗机的，也是硅胶铲子，不知道发生了什么。懵圈呀

粘锅不能干烧，炒完菜等锅凉了再刷锅。

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[厨房餐具] 不粘锅有刮痕还能用吗？

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