终于在德国吃到活鱼和小龙虾（自制）

sisi_pepsi · 发表于 2005-7-9 14:08

先发一张晚餐.

[ 本帖最后由 sisi_pepsi 于 2005-7-9 21:45 编辑 ]

sisi_pepsi · 发表于 2005-7-9 14:09

清蒸schleier

sisi_pepsi · 发表于 2005-7-9 14:09

先把鱼洗干净

sisi_pepsi · 发表于 2005-7-9 14:11

在肚子上划几刀，插上火腿片

sisi_pepsi · 发表于 2005-7-9 14:12

再来看看香辣小龙虾

[ 本帖最后由 sisi_pepsi 于 2005-7-9 21:29 编辑 ]

sisi_pepsi · 发表于 2005-7-9 14:13

龙虾洗干净，盐水煮一下

sisi_pepsi · 发表于 2005-7-9 14:14

看看活的时候什么样子$不错$

sisi_pepsi · 发表于 2005-7-9 14:15

可爱的小鱼，游啊游。。。

sisi_pepsi · 发表于 2005-7-9 14:16

在来看看这是什么？

linglaisui · 发表于 2005-7-9 14:19

楼主在哪里买的活鱼啊?

黑白花的猪 · 发表于 2005-7-9 14:30

原帖由 linglaisui 于 2005-7-9 14:19 发表
楼主在哪里买的活鱼啊?

同问同问，还有龙虾，我的最爱

sisi_pepsi · 发表于 2005-7-9 14:40

我是在steinhoodmeer旁边的鱼店买的，要有钓鱼证才能买活鱼

第28层有新图片:肉糜烤鱼等.:)

[ 本帖最后由 sisi_pepsi 于 2005-7-9 21:47 编辑 ]

香婆婆 · 发表于 2005-7-9 14:50

龙虾
谗
虽然看上去有点变异
呵呵
但是还是口水啊

khong · 发表于 2005-7-9 15:21

鱼市上供货充足，好想吃呀

sisi_pepsi · 发表于 2005-7-9 15:50

我也不知道，反正那个店主问我有钓鱼证吗，我说有，他就卖给我了，龙虾是要来的。

thermo · 发表于 2005-7-9 16:21

楼主mm在哪个城市？怎么办的钓鱼证呢？在哪里办？

糖丸 · 发表于 2005-7-9 17:07

我猜想：一定是大多数德国人没见过活鱼，不懂得怎么去杀死他们，处理他们。那么有钓鱼证的人，肯定会了阿。赫赫。steinboodmeer在什么地方？

snowball · 发表于 2005-7-9 17:27

龙虾，爱吃，鲜鱼，来了德国还真没看见过呢

蓝麦子 · 发表于 2005-7-9 18:00

原帖由 sisi_pepsi 于 2005-7-9 14:40 发表
我是在steinhoodmeer旁边的鱼店买的，要有钓鱼证才能买活鱼

激动了半天...看到这儿晕了
1不知道steinhoodmeer在哪儿
2没有钓鱼证

不知道去湖边找那些正在钓鱼的人买,行不行....:P

sisi_pepsi · 发表于 2005-7-9 18:09

哈哈,大家对哪里能买到活鱼很感兴趣啊.Steinhud Meer在Hannover西北的40公里远的地方.鱼的种类不多,只有Karpfen,Schleier,Aal,比较熟悉的鱼.钓鱼证是要去上钓鱼学校,合格才会有证的,和驾校差不多.如果有人在钓鱼,问人家买的话,我想应该可以吧,要看人家愿不愿卖了.至于钓龙虾是不是要证就不知道了.

[ 本帖最后由 sisi_pepsi 于 2005-7-9 21:26 编辑 ]

Elinor · 发表于 2005-7-9 19:22

我晕~那LZMM,问一下,办了钓鱼证要多少米啊~?

Rotenalu · 发表于 2005-7-9 19:30

羡慕死了! 自以为在汉堡鱼市场见过德国够新鲜的鱼，LZ的活鱼才是没的话说了.

visitor_de · 发表于 2005-7-9 20:00

真是羡慕LZ可以买到这么多好DD,流口水中ING..............

mlj_lilie · 发表于 2005-7-9 20:06

好怀念在家吃的小龙虾啊，，，，，，

zgjianping · 发表于 2005-7-9 21:05

钓鱼证一年大约200多欧元。首先得先加入钓协。

黑白花的猪 · 发表于 2005-7-9 21:12

原帖由 sisi_pepsi 于 2005-7-9 18:09 发表
哈哈,大家对哪里能买到活鱼很感兴趣啊.Steinhud Meer在Hannover东北的40公里远的地方.鱼的种类不多,只有Karpfen,Schleier,Aal,比较熟悉的鱼.钓鱼证是要去上钓鱼学校,合格才会有证的,和驾校差不多.如果有人在钓鱼, ...

$我晕$看来在德国我是吃不上活鱼了$失败$，羡慕楼主呀

sisi_pepsi · 发表于 2005-7-9 21:21

这种叫schleier的鱼，我也是第一次吃，觉得和国内的鱼有点不一样，感觉皮特别厚，胶质特别好吃。

sisi_pepsi · 发表于 2005-7-9 21:36

今天下午又做了几个关于鱼的菜.
肉糜烤鱼

sisi_pepsi · 发表于 2005-7-9 21:40

有一条鱼有鱼子.我将鱼子,肉糜,和切碎的香菇拌在一起,放入鱼肚中.

sisi_pepsi · 发表于 2005-7-9 21:42

在将塞好肉糜的鱼放入Backpapier包好.烤箱200度45分钟.

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