炸酱面的炸酱怎么做好吃

maggio · 发表于 2016-11-5 10:38

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moonlvy · 发表于 2016-11-5 11:10

cooljht · 发表于 2016-11-7 14:07

用纯猪肉的会好些。

schneefeld · 发表于 2016-11-7 14:19

选料很重要，要用面酱，别用黄酱或大酱。肉可以用超市里那种切成小长条的熏肉，挑肥的特别多的那种，肉下锅前，先把大料在油里炸透，然后下肉炸成稍微变硬再下酱，用油熬酱，可以适当加点水。

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maggio maggio 当前离线积分 100 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2016-11-5 10:38 \| 显示全部楼层 \|阅读模式全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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