关于德国超市鸡肉安全性

verhalten · 发表于 2017-4-6 09:09

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想请教下各位姐妹，如果经常吃德国超市买的鸡肉会不会对身体健康不好。我很喜欢用鸡肉炖汤喝，喝鸡汤后感到身体有点元气回位。通常买的鸡肉写有“无基因技术”几个字。但我不知道长期吃这种鸡肉会不会吃了许多激素，因为这鸡肉比Bio鸡便宜好多好多。吃了大概Rewe 超市的Bio 鸡肉五次吧，真心不满意因为那Bio鸡也是大肥鸡，没运动的脂肪含量大概占35%. 有点像家乡的鸡味但是因为是没运动的肥鸡那个味道和家乡鸡肉的味道差远了。请问各位姐妹知不知道普通超市买的"无

verhalten · 发表于 2017-4-6 09:10

基因技术”的鸡肉安全吗？谢谢大家啦！

幽雨听弦 · 发表于 2017-4-6 09:50

目前没有所谓的科学论据说无基因技术的东西就安全，有就不安全。这个结果可能是需要时间和量积累的，也可能根本没有关系，这个很难说的。大多数情况下就是个心理作用。再说，现在全球农作物有多少是没有基因技术的？大豆反正是八成以上都有基因技术，否则成活率和收获率根本没有这么高的。另外，绿色食品和基因技术的标注也是问题，欧盟虽然有规定，但还是有很多产品不标注这些。每年欧盟有抽查的，但是概率非常小，因为本身该方面规定就不够严密，比如产品的百分之多少有基因技术就算不合格之类

verhalten · 发表于 2017-4-6 14:38

谢谢楼上的耐心回复啊，看来得少吃点便宜虽然新鲜的鸡肉。

limit · 发表于 2017-4-6 16:16

转基因食品貌似德国还没批准卖吧?
可以去肉铺或REWE，EDEKA 柜台买100% Maiskoernern gefuettert 的
要说激素，俺就想问这世上还有啥不含激素的

verhalten · 发表于 2017-4-6 18:14

limit 发表于 2017-4-6 16:16
转基因食品貌似德国还没批准卖吧?
可以去肉铺或REWE，EDEKA 柜台买100% Maiskoernern gefuettert 的
要 ...

我担心鸡饲料是美国的转基因玉米，另外以前我认识一个中国的朋友专代理西班牙猪饲料专门供应给中国的，猪吃了长得特别快特别好。我觉得这里的鸡肉太便宜了，如果每周吃三次的话是否吃了不少激素了。喜欢吃肉的伤不起。

limit · 发表于 2017-4-6 18:42

verhalten 发表于 2017-4-6 17:14
我担心鸡饲料是美国的转基因玉米，另外以前我认识一个中国的朋友专代理西班牙猪饲料专门供应给中国的，猪 ...

德国所谓的Bio肉，听说是转基因饲料的比例不能超过一个规定值
激素抗生素，这个几乎是不可避免的，我家乡的老母鸡都要长三年呢，这边的鸡听说从孵出来到超市卖才2个月，这得打多少激素进去呀

实在不放心可以去农民那边买放养的，就是很贵，一只至少十几欧吧

deboraww · 发表于 2017-4-6 18:53

鸡肉少吃。再说德国的鸡肉就是没有国内土鸡的那个鲜味！无论是不是bio

verhalten · 发表于 2017-4-6 19:10

limit 发表于 2017-4-6 18:42
德国所谓的Bio肉，听说是转基因饲料的比例不能超过一个规定值
激素抗生素，这个几乎是不可避免的，我家 ...

没错，我觉得Rewe的Bio鸡也是一两个月的，肉太松了太多肥肉包着里头的松肉，卖到20欧一只，不知是不是为了迎合德国人口味，肉一个松字。可惜不认识农民买好一点的鸡吃。

verhalten · 发表于 2017-4-6 19:14

deboraww 发表于 2017-4-6 18:53
鸡肉少吃。再说德国的鸡肉就是没有国内土鸡的那个鲜味！无论是不是bio

德国的鸡肉的确没有什么原味，可惜又没法吃到高级厨师做的好味鸡。鸡汤偶而还是得喝一点，只能少喝点了.

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