考完试随便做两个菜.

一片天空 · 发表于 2005-7-31 01:27

我的最爱啊

漠燃 · 发表于 2005-7-31 09:37

原帖由 月光与星子 于 2005-7-30 19:45 发表
看着楼主的帖子
瞪着好奇的珠子
揉着辘辘的肚子
无奈实在没法子

:( 唉，只有羡慕的份了。

:o厉害~~~~~

漠燃 · 发表于 2005-7-31 09:43

原帖由 kmimi 于 2005-7-30 22:27 发表
玉米面的德文叫什么？

我用的好像是叫 maisgrieß 颗粒比较粗糙的.

漠燃 · 发表于 2005-7-31 09:45

原帖由 kxm1983 于 2005-7-30 21:57 发表
不得了啊．．．．．．．

:o ;) 嘻嘻~ 怎么会在饮食版看到你呀.

漠燃 · 发表于 2005-7-31 09:46

原帖由 leodage 于 2005-7-30 11:50 发表
窝窝头俺也来一份挖

漂亮漂亮谗S我了......................

好的!没问题, 过夜的凉窝窝就都包给你,包你能把牙都啃掉.:D:lol:

漠燃 · 发表于 2005-7-31 09:48

原帖由 glueck女孩 于 2005-7-30 14:29 发表
这里有玉米面卖吗

kaufland 里就有, 卖米那边, 什么五谷杂粮好象都有点吧.;)

漠燃 · 发表于 2005-7-31 09:52

原帖由 一片天空 于 2005-7-31 01:27 发表
我的最爱啊

我也超爱吃.;) 夏天必备菜式$不错$

漠燃 · 发表于 2005-7-31 10:03

我小的时候也从来没吃过窝窝头, 只是总听大人们说起过,嘻嘻~ 那会还生气呢,想着一定好吃.

这么好吃的东西妈妈怎么就不给我做呢~~~~~:mad: 后来长大了,有一阵子流行反朴归真, 又兴了一阵吃

窝窝, 很多老人门都很不理解, 说年轻人呀都身在福中不知福~ 大米白面这么好的东西不吃,而且经常浪费, 反而

跑去吃他们当年因为吃不起大米白面而吃的窝窝... 说实话, 到现在我也没吃过正宗的窝窝, 据老人们讲, 没那么

好吃~;)

[ 本帖最后由漠燃于 2005-7-31 10:06 编辑 ]

月光与星子 · 发表于 2005-7-31 10:15

原帖由漠燃于 2005-7-31 10:03 发表
我小的时候也从来没吃过窝窝头, 只是总听大人们说起过,嘻嘻~ 那会还生气呢,想着一定好吃.

这么好吃的东西妈妈怎么就不给我做呢~~~~~:mad: 后来长大了,有一阵子流行反朴归真, 又兴了一阵吃

窝窝, 很多老人门 ...

小时候在东北，就是吃玉米面长大的，当时吃的都怕了。
现在吃的少了，见到LZ如此精美的窝头，真是羡慕了。
不过我的最爱还说玉米面粥配上雪菜肉丝，绝对超香。

漠燃 · 发表于 2005-7-31 10:20

原帖由 月光与星子 于 2005-7-31 10:15 发表

小时候在东北，就是吃玉米面长大的，当时吃的都怕了。
现在吃的少了，见到LZ如此精美的窝头，真是羡慕了。
不过我的最爱还说玉米面粥配上雪菜肉丝，绝对超香。

我也是北方人, 从小其实很少吃玉米面的东西, 就喝过,北方人叫糊糊不过里面放的是糖.喝起来甜滋滋的/:)

不过可以想象不甜的配雪菜肉丝味道一定也很不错~ 有机会试试.$不错$

Tabu · 发表于 2005-7-31 13:06

wow
.....................
想惨死人吗
也太好吃了把
真幸福。。。。。

whitia · 发表于 2005-7-31 14:19

我上次试过做窝头
结果和面总是散不象普通面粉能成块
LZ指点一下这是为什么啊

漠燃 · 发表于 2005-7-31 18:04

原帖由 Tabu 于 2005-7-31 13:06 发表
wow
.....................
想惨死人吗
也太好吃了把
真幸福。。。。。

:P偶尔奢侈一把.....

漠燃 · 发表于 2005-7-31 18:08

原帖由 whitia 于 2005-7-31 14:19 发表
我上次试过做窝头
结果和面总是散不象普通面粉能成块
LZ指点一下这是为什么啊

对了,我在里面和了一些白面.虽然发完了以后也还是比较散,但是最后能揉圆.

看我的照片上,窝窝不是那么光滑就看出来了.按道理讲里面应该放红薯粉,不知道除了味道上会好很多外

会不会也对粘度有点帮助呢~$蒙一把$

leodage · 发表于 2005-7-31 22:48

原帖由漠燃于 2005-7-31 18:08 发表

对了,我在里面和了一些白面.虽然发完了以后也还是比较散,但是最后能揉圆.

看我的照片上,窝窝不是那么光滑就看出来了.按道理讲里面应该放红薯粉,不知道除了味道上会好很多外

会不会也对粘度有点帮助呢 ...

对了, 在上海有一种松糕的在广东好象叫马拉糕, 能不能也用玉米面来做呢, 您会做不, 好想吃啊....$惨啊$$惨啊$

蓝色小石头 · 发表于 2005-7-31 22:54

就这还是随便的阿，那LZ要是认真点那还不得国宴的水平阿

babamama · 发表于 2005-8-6 22:31

MM放的发酵粉是干的HAFE还是什么

先锋 · 发表于 2005-8-7 10:19

羡慕啊
考完式，我吃的是面包

athena_hu · 发表于 2005-8-7 11:02

美女又出手!

爱你无怨无悔 · 发表于 2005-8-8 03:03

此物只应天上有,人间哪得几回闻啊.

shadowsh.... · 发表于 2005-8-8 10:56

jj窝窝头怎么做的？好想吃噢

jeckleDB1 · 发表于 2005-11-13 00:15

海红啊，，，，，，鲜

kxm1983 · 发表于 2005-11-13 00:17

看这个随便随的........

jeckleDB1 · 发表于 2005-11-13 00:34

哈哈，，，，，

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考完试随便做两个菜.

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