厚厚，经过多次的尝试终于洗出面筋咯，

vickyuk · 发表于 2005-8-5 20:30

BP 素baking power，泡打粉~

thornbird · 发表于 2005-8-5 20:54

原帖由 urzl1979 于 2005-8-5 16:11 发表
可以理解

我是这么弄的

怎么弄的？弄了多久才成那个样子阿？

特别象烤麸，口水ing...

niuniu800623 · 发表于 2005-8-5 21:39

放了发酵粉之后，居然可以变成这莫大？

urzl1979 · 发表于 2005-8-5 21:48

原帖由 thornbird 于 2005-8-5 20:54 发表

怎么弄的？弄了多久才成那个样子阿？

特别象烤麸，口水ing...

不好意思，我不知道啥时烤扶啊

我这个就是把面洗啊洗啊，洗的水都清了，就洗出来了

淼儿 · 发表于 2005-8-5 21:59

发酵粉叫什么呢？

xxbb · 发表于 2005-8-5 22:04

原帖由淼儿于 2005-8-5 21:59 发表
发酵粉叫什么呢？

Hefe

fall · 发表于 2005-8-5 22:08

面筋和考夫还是不一样的

xindoudou · 发表于 2005-8-5 23:57

这个东西很宝贵的，洗了一大坨面，最后只能出来一丢丢

淼儿 · 发表于 2005-8-6 02:11

原帖由 xxbb 于 2005-8-5 22:04 发表

Hefe

哦，谢谢MM，不过我每次买的都是FRISCH HEFE，HEFE粉一般是放哪儿卖的啊

人间娃娃鱼 · 发表于 2005-8-6 09:36

请问怎么洗出面筋啊？LZ放了多少面粉？是普通面粉还是特殊面粉？

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