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[糕点甜品] 【自制彩色绿豆糕】方法简单成品可爱,炒豆沙也可以很轻松,适合带娃一起玩

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发表于 2020-6-18 13:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

绿豆糕是传统特色糕点之一,属消暑小食。相传中国古代先民,为寻求平安健康,端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。
小时候特别讨厌吃绿豆糕,甜得发齁麻油味重得冲头,咬起来有种沙子的感觉。后来知道是因为那时候保存条件有限,必须高油高糖延长保质期。
自己做的就不一样了,清新爽口,简单不说,关键好看又好玩,小朋友的参与度很高的。用我的方法,炒豆沙是件很轻松的事。


配料:
去皮绿豆 250克
糖 50克
黄油 35克
麦芽糖 30克
抹茶粉、草莓粉、紫薯粉少量(可选)



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