说来话长的故事－－－＊羊＊羹＊

angelinatan_cn

原帖由 Zugvogel 于 2005-8-16 22:22 发表
LZ，你看的那本书叫什么？是不是《知堂谈吃》？

我是在一本谈吃集里头看的。　里头有周作人，梁实秋等一些人写的一些文章。　

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-8-17 07:08 编辑 ]

zgjianping

神仙姐姐啊。我把你的全部收藏。

Casanova

从来没吃过。。。。。。

小宝

现在看楼主的帖子都是一种享受！！！
我还是每个楼主的帖子必看。。。只不过佩服的无语了，今天实在是佩服得不得不说点啥了

小宝

而且，现在我每次锻炼的时候，做到楼主头像里的动作的时候就会想起楼主，我要是男的，肯定是在暗恋你了:lol::lol::lol:

suker333

LZ可以试着开个小店, 挑战德国人的面包店:lol:

angelinatan_cn

原帖由 小宝 于 2005-8-17 16:58 发表
而且，现在我每次锻炼的时候，做到楼主头像里的动作的时候就会想起楼主，我要是男的，肯定是在暗恋你了:lol::lol::lol:

哇噻！　你也练瑜伽，好，我觉得ＹＯＧＡ不是那种让你瘦成林黛玉型，但是随着时间的推移，你会觉得身上的骨头松多了，不想原来那样硬，连做个弯腰动作都觉得吃力。。。还有很多很细微的变化是没练ＹＯＧＡ的人无法体验的。。。

而且我觉得食欲正常多了。。。多年前，非常刻意的回避一些食品，吃得很少，甚至不吃。。锻炼成了生活的一部分后，就可以享受到美食美酒。。;)　

angelinatan_cn

原帖由 suker333 于 2005-8-17 17:11 发表
LZ可以试着开个小店, 挑战德国人的面包店:lol:

不是的，德国人做的糕点非常棒，就是非常甜，非常甜。。。我是不太敢问津的。可是有些食品就是这样的，如果少放糖和黄油的话，就没有那个味，可是有了那个味，就没有那个命。。。。
所以呀，开间糕点店，是永远无法和本土人比的。。。就像你永远不会相信德国人卖的饺子。。。

Kassiopeia

这个都能自己做啊，真厉害～小时候很爱吃这个

nuoya

支持啊！ＬＺＪＪ你终于回来啦，偶也刚刚旅行回来．好阵子没看到你的帖子了．怪想的～～

新开幼儿园

原帖由 新开幼儿园 于 2005-8-16 22:10 发表
我正愁着我那半罐红豆沙走之前要吃掉。 昨天吃包子，剩的面就够蒸两个豆沙包。豆沙还是用不了，就想要做这个吧，可是不知道放多少吉利粉，一低头就看见JJ的方子。我谢啦！！！:D

有下文了。今天晚上做的，豆沙不多，也没有小模子，就做了一碗。看它凉得慢，就盛了一小勺，放到冰箱冷藏室，片刻便凝上了。再看碗里的，豆沙沉了。于是我再次搅均，直接入冷冻室。15分钟后取出，放入冷藏室，一个小时后，全部凝结。味道超好！！另外，加香草精的主意也不错！！

再次谢谢JJ的方子。$支持$

Wasserlilie

原帖由 新开幼儿园 于 2005-8-16 23:32 发表
我小时候吃的，下面写的是栗羊羹。我一般叫它栗子羹。小时候一直以为是栗子做的。:P

我刚想说啊$ok$
bf从来没吃过这个，有一次给他吃，他说：什么栗子羹啊，不就是红豆沙吗-
我对这个可有感情了，从小吃到大啊

angelinatan_cn

原帖由 nuoya 于 2005-8-17 21:59 发表
支持啊！ＬＺＪＪ你终于回来啦，偶也刚刚旅行回来．好阵子没看到你的帖子了．怪想的～～

我回来好阵子了。。。你去哪儿玩了？ 也回国了？

angelinatan_cn

原帖由 Kassiopeia 于 2005-8-17 20:59 发表
这个都能自己做啊，真厉害～小时候很爱吃这个

巧手小K，这个难不倒你的！！！ :D

angelinatan_cn

原帖由 新开幼儿园 于 2005-8-18 00:17 发表

有下文了。今天晚上做的，豆沙不多，也没有小模子，就做了一碗。看它凉得慢，就盛了一小勺，放到冰箱冷藏室，片刻便凝上了。再看碗里的，豆沙沉了。于是我再次搅均，直接入冷冻室。15分钟 ...

:D :D :D 我也很高兴你能把最后的豆沙给派上用场。。。
最后祝你玩得愉快！！

nali

呵呵， LZ的帖子很好啊， 我也要自己做， 可惜没有模子。。。。。。。。。。。。。

angelinatan_cn

原帖由 nali 于 2005-8-18 17:57 发表
呵呵， LZ的帖子很好啊， 我也要自己做， 可惜没有模子。。。。。。。。。。。。。

不一定要用模子，你可以把它们倒在塑料盒子里，凝结冰好了后，拿出来切，或使用做饼干用的心形或是其他形，来扣出形状，也是相当漂亮。

nuoya

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-8-18 06:02 发表


我回来好阵子了。。。你去哪儿玩了？ 也回国了？

可能是我刚回来所以这几天才看到你的帖子．．我没有回国啊，这个季节回去太热了，我去环德旅行了，还去了科隆呢，大教堂前人山人海啊！

喵喵爱吃鱼

$我晕$$我晕$$我晕$

我已经无言了.........$失败$$失败$$失败$

$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$

$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$

angelinatan_cn

原帖由 喵喵爱吃鱼 于 2005-8-18 23:48 发表
$我晕$$我晕$$我晕$

我已经无言了.........$失败$$失败$$失败$

$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$

$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$

呵呵。。。无言。。。打工打累了，是吧？:P ;)  你暑假的时间都打工去了？

angelinatan_cn

原帖由 nuoya 于 2005-8-18 20:58 发表

可能是我刚回来所以这几天才看到你的帖子．．我没有回国啊，这个季节回去太热了，我去环德旅行了，还去了科隆呢，大教堂前人山人海啊！

环德，MM很会过日子嘛。。。。让LG去散步，都是件大工程。。。:(

开心妈妈

有好吃的看，有好看的读，反正对得起眼睛，对不起自己的胃，我哭～～～～～～～～

angelinatan_cn

原帖由 开心妈妈 于 2005-8-19 16:51 发表
有好吃的看，有好看的读，反正对得起眼睛，对不起自己的胃，我哭～～～～～～～～

你心里承受能力不会这么弱吧。。。:P

zqiwei

厉害厉害，看上去就好吃

小宝

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-8-17 17:14 发表


哇噻！　你也练瑜伽，好，我觉得ＹＯＧＡ不是那种让你瘦成林黛玉型，但是随着时间的推移，你会觉得身上的骨头松多了，不想原来那样硬，连做个弯腰动作都觉得吃力。。。还有很多很细微的变化是没练ＹＯＧＡ的人 ...

我这次回家还想让妈妈练，结果她肉太多，根本做不来
每次做完，就觉得浑身很轻$漂亮$$漂亮$

berlinsky

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-8-17 06:58 发表


它的原来面目就是叫羊肝羹。是国产品，这不，到了日本一圈，回来后知名度也提高了。。。反而知道原产地的人少了。。。就像奇异果，猕猴桃。。。到了新西兰，就成了人家的特产。。。这明明原产地就是中国嘛。。 ...

中华猕猴桃！

唉 算了 反正我们也从外国拿了一堆番茄番薯胡瓜胡萝卜的:cool:

frost

豆沙是买现成的呢
还是自己用赤豆做的阿？

看到做的这么好看
都想自己试试看

另外，模具这里有卖么？

angelinatan_cn

原帖由 frost 于 2006-8-9 23:23 发表
豆沙是买现成的呢
还是自己用赤豆做的阿？

看到做的这么好看
都想自己试试看

另外，模具这里有卖么？

是自己做的，我觉得外头买的很甜。不过自己做的麻烦些就是。用的就是那种小小粒红豆，不是红腰豆。
不一定要同样的模子，你用小碗，杯子，塔模都可以。。。甚至用中式的汤勺都挺好看的。反正自己吃的不打紧。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2006-8-10 06:09 编辑 ]

angelinatan_cn

原帖由 berlinsky 于 2005-9-23 09:08 发表

中华猕猴桃！

唉 算了 反正我们也从外国拿了一堆番茄番薯胡瓜胡萝卜的:cool:

可惜呀，没有一样是成为咱们的产品。。。谁能想到番茄，就想到中国的....

xiaobaigou

原帖由 angelinatan_cn 于 2006-8-10 06:07 发表

可惜呀，没有一样是成为咱们的产品。。。谁能想到番茄，就想到中国的....

倒是先想到荷兰, 盛产水的第四种状态!$NO$$NO$