秀秀我的辣子鸡

Mountainclimber · 发表于 2005-8-16 21:00

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这么热闹，忍不住过来也凑凑。

偶做的辣子鸡，太浪费辣椒，于是我鸡块吃完剩下的放冰箱冷冻，下次再加新辣椒花椒做。
有一部分辣椒用过两三次已经发黑了，不过味道还行，下次得挑出来扔掉了。

tusiji · 发表于 2005-8-16 21:05

沙发,辣啊~~~~~

tusiji · 发表于 2005-8-16 21:07

LZ下次如果请客,一定要烧好凉茶哦~~~~$怕怕$

traumfilm · 发表于 2005-8-16 21:15

看一个菜谱上说，做辣子鸡，那个辣椒和花椒分量是跟鸡块几乎是相同的

不过俺可舍不得花椒和辣椒这么用，所以只是星星点点放些。LZ这个看上去满正宗的吗。。^_^

Mountainclimber · 发表于 2005-8-16 21:27

原帖由 tusiji 于 2005-8-16 21:07 发表
LZ下次如果请客,一定要烧好凉茶哦~~~~$怕怕$

看来MM不吃辣啊。

凉茶不用，餐巾纸够用就行，不然喝茶就喝饱了:lol::lol:

Mountainclimber · 发表于 2005-8-16 21:30

原帖由 traumfilm 于 2005-8-16 21:15 发表
看一个菜谱上说，做辣子鸡，那个辣椒和花椒分量是跟鸡块几乎是相同的

不过俺可舍不得花椒和辣椒这么用，所以只是星星点点放些。LZ这个看上去满正宗的吗。。^_^

比起正宗的我的辣椒花椒还是少，偶有时会再加点辣椒粉，不然辣味不足:P

tusiji · 发表于 2005-8-16 21:31

原帖由 Mountainclimber 于 2005-8-16 21:27 发表

看来MM不吃辣啊。

凉茶不用，餐巾纸够用就行，不然喝茶就喝饱了:lol::lol:

餐巾纸擦汗吗?呵呵,我辣的时候只能张着嘴,说不了话,拼命的哈气,水是少不了的,还要是冰的呢.:(

i777 · 发表于 2005-8-16 21:57

楼主怎么舍得用黑辣椒浪费一道好菜呢

新开幼儿园 · 发表于 2005-8-16 22:02

看着真过瘾啊. 这坛子里是辣的,肉的吃香,LZ都占啦!

Mountainclimber · 发表于 2005-8-16 22:05

原帖由 tusiji 于 2005-8-16 21:31 发表

餐巾纸擦汗吗?呵呵,我辣的时候只能张着嘴,说不了话,拼命的哈气,水是少不了的,还要是冰的呢.:(

一把鼻涕一把泪，餐巾纸不是擦汗的:lol::lol:

嘿嘿，给你准备冰块得了:P

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