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[味派荟萃] 美食探店:左手大绿棒子儿右手小烧烤儿

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发表于 2020-8-19 11:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
[爱卡汽车 汽车文化原创]

各位吃货小伙伴大家好,上一期我们去霄云后街品尝了一下非常具有中国南海风味的海鲜羊肉火锅,去体验过的小伙伴觉得味道如何?还不错吧?不过价格上来讲的话可能会感觉稍贵一些。嫌贵不要紧,小编推荐给您一家物美价廉的烤肉馆子。



嫌话不多说,小编乘风波浪的带您去探访一家位于北京东城区柳芳附近的小炉匠齐齐哈尔炭火烤肉。这家店坐落在左家庄西街的路西侧,打开大众点评或者高德导航直接搜小炉匠就可以轻松找到了。



提到东三省的烧烤,小编第一反应就是量大肉足价格低,除此之外还有别具特色的东北烤肉干料儿非常好吃。导航输入目的地后很快就找到这家店了,因为他距离小编上班的雍和宫非常近,利用中午午饭时间小编约几个同事一起区探访一下。



小炉匠门口装修非常具有东北特色,除了烤肉店招牌外就是啤酒招牌,非常符合东北大哥风格,直入主题简单明了。何况吃烤肉必须配东北大绿棒子呢。



店内装修也是非常简单,每个炭火盆上方都有一个黄铜制作的抽烟口,墙上用黑磨刷出来的小黑板儿上写着东北烤肉“圣经”的真谛。



接过菜单小编发现这里的菜品价格都非常亲民,而且推荐菜品标注非常明显,这样对于有选择恐惧症的小编来讲这就非常简单了,直接看哪个前面有推荐就点哪个绝对没错。



中午时分店内食客也是非常的多,基本上都坐满了,隔壁不远处一桌子东北大哥在喝酒吃肉,气氛格外热闹。



外面的餐台也是几乎满员状态,中午这家店人都这么多了,想必晚上生意更是格外的好。



刚落座没过多久服务员就把炭火盆端上来了,三伏天儿吃炭火盆烤肉很多人会说一定很热,但是这里的空调开的非常足,就算中间放着一个点燃的炭火盆在烧烤你也不会感到特别热,用餐环境气温非常舒适。

美食探店:齐齐哈尔烧烤的诱惑

上桌儿必点美食菜品推荐:



秘制黑椒大片牛肉:牛肉片被黑椒浸泡后完全入味,烤熟后牛肉咬起来非常嫩滑,黑椒味道十足不说口感极佳。推荐来这里探店的吃货朋友们一定要点上一份尝尝。价格:48元



原油大羊腰子:肥油裹着的腰子看起来卖相就已经可以打90分了,上篦子后烤的火候稍为长一些让腰子里残留的血液充分烤干,裹在外层的肥油完全渗透进入腰子内,吃的时候蘸一些东北秘制干料那味道别提多香了。价格:42元



齐齐哈尔家庭拌肉:肥瘦相间的肉加香菜和洋葱拌在一起后一同下锅烤熟食用,绝对让你瞬间感到满足,两个人点一盘这个肉菜后在来一盘儿青菜应该差不多就够了,因为肉量真的很大。价格:46元



齐齐哈尔家庭拌肉的分量绝对没得说,盘大肉多,吃起来超爽。



肉上到篦子上顿时香气四溢,看着就让人嘴里口水都快涌出来了。



手切羊肉:羊肉非常嫩而且没有羊肉的疝气,吃起来无论是口感上讲还是味道上都非常到位。这道菜也是每桌必点单品之一。价格:48元



上篦子后肉品顿时翻腾起来,飘香四溢。



齐齐哈尔肥牛胸口:这道菜上来时候卖相上看让人感到都是肥肉,能好吃吗,但是烤熟后发现虽然叫肥牛胸口,但是上嘴咬起来确实非常Q弹香脆的,一点儿都不会让你的口腔中感觉的油腻,搭配特制的烤肉酱一起食用味道别提多香了。而且肉量非常大这样一大盘肥牛胸口价格才42元。



近距离看一下这道肥牛胸口菜品的卖相,绝对物超所值。



上篦子后很快就烤熟了,但是为了让味道更好一些,小编选择在全熟后在多烤两分钟,让肉中的油多渗透一些,口感吃起来会更加。



原味牛舌:非常遗憾的是这道牛舌,菜上来后小编还没有及时拍下来就被两位同事给上篦子烤了,只能拍一下烤熟的样子了,不过说实话,牛舌烤熟后入口非常嫩滑,即便是原味牛舌,没有任何腌制,但是不沾料的情况下吃入口中味道也是好吃的没谁了。强烈推荐点这个。价格:46元



东北酸菜自然也是每桌必点菜品了,伴着肉一起翻烤后吃起来味道别提多香了。价格:14元



蘑菇拼盘:吃烤肉蘑菇拼盘应该是不二之选了,因为蘑菇属于干叶菜,与肉一起烤的话蘑菇可以吸收肉排出来的油汁,吃起来味道更香。价格:26元

编辑评语:探访了这家位于柳芳附近的齐齐哈尔烤肉店,你觉得如何呢?肚子里的馋虫是不是又被勾起来了?点了这么多肉小编结账时候心里盘算着怎么的也得差不多500-600块的样子了,结果结账时候帐台给出来的账单数字让小编着实吃了一惊。这一餐下来全部费用加一起才363块,实在是太便宜了,对于肉食爱好者来讲这里简直就是一家平价肉是天堂了。你还等什么?赶紧约朋友一起行动起来吧。

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