一口鱿鱼=40口肥肉？

多客科技

　　来源：生活日报



    鱿鱼作为一种美食，历来深受人们的喜爱。什么炝爆鱿鱼卷、铁板烧鱿鱼、翡翠鱿鱼、麻辣鱿鱼等等不一而足，甚至在街头的烧烤摊上，烤鱿鱼也是最受欢迎的烧烤品种之一。   

    鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

    鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

    但是，你知道吗，每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7.7倍、猪瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍。

    所以，鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

香婆婆

不要跟米饭等主食一起吃就行了
所有高蛋白的东西都是这样
怕胖的MM记住要

fifsix

肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7.7倍、猪瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍

这么说，鸡肉带鱼什么的胆固醇含量比肥肉还高啊？

酸红豆

原帖由 fifsix 于 2005-8-17 22:20 发表
这么说，鸡肉带鱼什么的胆固醇含量比肥肉还高啊？

$我晕$$我晕$$我晕$

herrsha

不是说吃海产品更健康吗？

泓夜

楼主吓人的吧！！

annieingermany

海鲜类的就是胆固醇高，所以年纪大些的人都很小心的
不想吸收那么多热量的话就不要把粮食和肉类放一起吃，要么青菜和肉，要么青菜粮食，反正别是肉和粮食就好得多

dingbb

原帖由 泓夜 于 2005-8-18 09:14 发表
楼主吓人的吧！！

请有血压高或高胆固醇的人吃一顿鱿鱼，他就会告诉你是不是真的。请找病情较轻的试，后果自负。吃后感觉后脑的血管很紧，头会昏眩。

曾经有人告诉我别吃太多鱿鱼，胆固醇非常厉害！

annieingermany

原帖由 dingbb 于 2005-8-18 13:16 发表



请有血压高或高胆固醇的人吃一顿鱿鱼，他就会告诉你是不是真的。请找病情较轻的试，后果自负。吃后感觉后脑的血管很紧，头会昏眩。

曾经有人告诉我别吃太多鱿鱼，胆固醇非常厉害！

现在吃还好吧，也都是20几岁，这个指标一般都正常
爸妈辈的一般都不怎么吃了

丢手绢

看了这帖子
我那大半包的鱿鱼丝可怎么办呢？
哎