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[问题及其他] 晒旅游团餐,8人8菜1汤四百元满满一大桌,看我们都吃了啥?

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发表于 2020-8-22 13:27 | 显示全部楼层 |阅读模式


三伏天, 武汉这段时间一直处于三十五度的高温天, 实在是太热了,于是约着三五好友去湖北神农架大九湖国家湿地公园,它位于湖北西北端大巴山脉东麓的神农架西南边陲,是国家5A级的风景区. 下午我们一行驱车先去宜昌, 晚餐地点选用了非常有特色的悬崖边的"放翁餐厅". "放翁餐厅"位于西陵峡的一侧,食客们可以一边美食, 一边欣赏最壮丽的风景。进入餐厅, 你需要通过约30米长的狭窄过道、在窗边欣赏屋檐下长江风景.



这是一个建造在三游洞山崖边的景观酒家,如果去的早的话, 还可以看到对面"蹦极"的现场直播, 胆大的还可亲自尝试一下, 不过建议先去"蹦极"后再回来吃哟. 这家菜主打的是宜昌美食,特色菜是"白汤肥鱼"非常鲜美,但价位比较昂贵,据说是长江野生捕捞的新鲜鱼儿, 我们是团餐, 没那么高的标准, 只好等待下次再来尝试了。餐厅的人气十足,到了用餐时间都是满座,想尝试一下的需要提前预先订位。



我们团一行8人, 这一餐的团餐是按50元/人的标准, 也就是这么一桌菜是400元, 一共9道菜, 看看我们都吃了啥? 晒到朋友圈, 网友: 吃的是环境。



【豆腐鱼头煲】鱼头先煎过, 再加入豆腐一起炖好。 鱼汤奶白,味道鲜美, 但我更爱吃里面的豆腐, 不仅豆腐的味道非常香浓,而且还很嫩,比起平时我们吃到的豆腐好吃得多, 我连喝了二碗鱼汤。



【腊肉炖嫩笋】到了宜昌,一定要多尝尝当地的腊味, 这是他们特色菜之一, 用腊肉搭配着嫩嫩的竹笋味道特别鲜美,好吃。 边吃我们还边讨论这汤为什么是这金黄色? 最后讨论的结果是里面还是加入了些南瓜蓉。



【米粉蒸肉】粉蒸肉是湖北传统的菜,湖北人喜欢将各种食材一起蒸, 肉类,鱼类,蔬菜等, 或者荤素搭配着一起蒸。 下面铺上些素菜,上面放上粉蒸肉片,这样蒸制的过程中肉的油脂渗入到蔬菜中,滋味互补,融合在一起非常好吃。



【珍珠肉丸】珍珠肉丸是湖北传统的特色蒸菜, 肉丸表面裹上了一层糯米,蒸好的晶莹剔透, 如同珍珠,因此得名。 这是我小时候最爱吃的一道菜, 长大后会觉得肉丸过于油腻而不太喜欢, 不过它家做的珍珠肉丸个人小小, 不腻人, 口感不错。



【青椒炒茄子】茄子是夏季的时令蔬菜, 常常会出现在我们的餐桌上, 不过在外面餐厅里吃的茄子都是油炸过的, 虽然口感好, 但太多油了, 我不太喜欢。



【腊鸡萝卜汤】萝卜被称为“小人参”, 能促消化,滋阴润燥的功效。 白萝卜的吃法很多,炒,炖煮或者煲汤等,而腊鸡带着醇香浓厚的味道, 与清淡的白萝卜是绝配, 非常鲜香味美的汤品,很值得一试。



【香辣土豆片】到了湖北山区,宜昌, 恩施等这些地方, 它们的小土豆都非常好吃, 无论是煎炒,或者炖煮,或者粉蒸等等, 都非常好吃, 一路上我们几乎土豆没断过。



【青椒木耳炒肉片】这是一道家常炒菜, 食材很简单又家常,尤其是里面的黑木耳, 非常爽滑鲜嫩好吃。



【茄汁山药片】立秋了,山药是最该食用的食材, 营养价值非常高,能健脾益胃,山药增进食欲、促消化、降低血糖、增强体质。山药很多人都喜欢吃,口感细腻、味道清甜,无论是入菜还是蒸熟了直接吃,都非常美味。今天是用茄汁烧山药,简单营养又美味,很好吃哟。

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