周末美食DIY|餐厅里很火的面包诱惑，在家也能做

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今日处暑，尽管已到秋天第二个节气，但炎热天气丝毫没有退意，也延续了我们对冰爽食物的喜爱。比如面包诱惑，可以说是去餐厅吃饭时常点的美食，特别是小姐姐们，每每吃到这道菜总是赞不绝口。其实，这道菜非常简单，在家也能做。



食材准备：

为了方便，不再单独制作面包，直接购买方砖吐司。如吐司不太大，可多买一个备用。还需准备黄油和蜂蜜，喜欢的水果以及冰淇淋。由于面包需要烤制，最好备有烤箱。

制作步骤：

1.如果吐司是正方形，可直接切去一面；若吐司是长方形，可沿一面切成正方形；

2.切开的面朝上，其余面保留约1厘米厚的边，随后将吐司内部挖空；

3.挖出的吐司形状如还完整，将其切成大小近似的27块；如不完整，可从备用吐司中切出挖空部分近似大小，去边，切成大小均等的27块；

4.蜂蜜混合黄油隔水融化，然后涂满空心面包的5个内壁；

5.将9块面包放入空心吐司中，整齐铺满一层，刷蜂蜜黄油；如此重复，直至铺满3层，共27块；

6.将吐司放入完成预热的烤箱中烤制；将水果切成小块；

7.吐司烤好拿出，将水果铺在面包上，取出冰淇淋，挖成球，同样放在面包上。

冰凉中带着一点酥脆，酥脆中包裹着一丝柔软的面包诱惑就做好啦。快去给你的朋友们制作吧。

新京报记者 张明璇 图片来源 网络截图

编辑 李严 校对 柳宝庆

来源：新京报