乱象频出 电商平台推动大闸蟹行业规范化

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作者：环球Tech
【环球网科技报道 记者 王楠】临近金秋，又到一年品蟹季，所谓“黄多油满九、十月，九雌十雄肉最香“。而面对市场上铺天盖地的"正宗阳澄湖大闸蟹"，真的正宗吗？



资料显示，为保护生态环境，阳澄湖的围网养殖面积从1988年的14.2万亩降至如今的1.6万亩。根据2017年公开数据，每年阳澄湖大闸蟹的真实产量约有1300吨左右，市值约3亿元。换言之，每年阳澄湖大闸蟹销售额至多只有3个亿。但2017年阳澄湖大闸蟹的总营销额，却有300个亿。不难发现，大量假冒的阳澄湖大闸蟹在市场上泛滥。

“洗澡蟹”是网购大闸蟹常见套路之一。外地的大闸蟹经由蟹商运至阳澄湖，在阳澄湖湖水里浸泡一段时间，之后打捞上来就可以充当“阳澄湖大闸蟹”售卖。这种方式也叫“过水蟹”，另外还有“移民蟹”等等，本质都一样的，许多商家通过此类操作冒充“阳澄湖大闸蟹”销售。

根据央视焦点访谈曝光，拥有阳澄湖大闸蟹行业协会颁发的"诚信经营奖"、"企业信用等级AA"、"阳澄湖大闸蟹地理标志保护产品专营单位"等多个荣誉的某大型水产公司，也在将兴化、高淳等地产的螃蟹冒充为阳澄湖大闸蟹售卖。

行业内从事大闸蟹养殖的商户表示：“由于这几年大闸蟹的热度不断提升，很多地区的政府都在鼓励增设大闸蟹养殖基地、扩大产量，养殖户们加大了大闸蟹的养殖密度，但盛景背后由于价格混乱、以次充好、假冒名牌、缺斤短两令等行为令大闸蟹声名狼藉。”



“朋友送给我的是3688型的蟹券，礼券上面标注着5两公蟹和4两母蟹各五只，可拿到手后，母蟹带绳子只有3两左右，公蟹带绳子不到4两，售后形同虚设，拨打上面的400客服电话，一直占线。”消费者李先生提到这事就气不打一处来。他说这是典型的“卖绳子送螃蟹”行为。

而来自上海的于先生则在黑猫平台上投诉称：“快递公司9月11号寄送的大闸蟹，承诺13号会送到，结果14号才送到，到手后开箱一看大闸蟹死了一半，快递公司承诺在三天时效之内保证螃蟹的存活量，邮到之后快递员拍了照片，反应给卖家，卖家说外包装已经被换掉，不是之前的外包装所以不予理赔，随后就与客服失联了。”

值得一提的是，记者在黑猫投诉平台了解到，类似于王先生、于先生遇到的商家缺斤短两、物流缺位、理赔无门等大闸蟹行业乱象问题十分普遍。此外，近年来兴起的提蟹券（卡）也存在店家跑路、标价虚高等问题，如150元蟹券，大闸蟹采购成本仅50元，有的人历时两年都未能成功提货；有的经销商一边高价卖券一边打折收券，即使一只螃蟹都没卖出，也能收益颇丰。而且一旦经销商出现资金链问题、破产甚至卷款跑路，最终埋单的人，要么是蟹农，要么是消费者。

上海市消保委有关负责人向媒体表示，他们在调查中发现部分蟹券品牌的售后渠道不畅通、理赔流程较繁琐、拍照标准严苛、赔偿标准不合理等让消费者的索赔之路并不顺畅。

为规范行业发展，近两年来京东、天猫等电商平台推出了相应措施以减少乱象滋生。

今年618前夕，京东生鲜推出“壕敢赔”服务，为生鲜产品售前、售中及售后服务再加码。而临近大闸蟹季，京东生鲜在“壕敢赔”的基础上，针对大闸蟹推出专项十二大服务，确保消费者下单安心，售后无忧。

据京东生鲜方面介绍，发生品质问题可发起赔付，只赔不用退，出现死蟹、缺斤短两问题，每个账户每月可享受1次“一赔二”的服务，属于行业首创；若死蟹超过50%，退全款；缺斤少两缺一只赔一只。

此外，针对卡券兑换问题，京东在今年还推出了兑换无忧服务，一旦卡券无法按约兑换，即可进行补贴，并且价保到年底让消费者不必担心涨价问题。

值得一提的是，为了防止假冒的阳澄湖大闸蟹以次充好，京东采用正宗湖区产地清晰标准，杜绝“套路”，针对阳澄湖大闸蟹要求从2证升级到6证，分别是：农产品地理标志登记证书、一份完整的地理标志使用协议文件、协会给予的授权书、水域滩涂养殖证、关系证明（养殖证所有人→品牌方）、免责函件，具备以上材料的大闸蟹方可宣称阳澄湖蟹。

为保证每一只大闸蟹从品质到美观度的“完美”，京东还在产地设立本地仓，并邀请第通标标准（SGS）、华测（CTI）、天祥（Intertek）、谱尼（PONY）等多家第三方机构驻场检验，只为消费者能吃到最好的大闸蟹。

“当前，大闸蟹蟹券消费确实存在不少乱象。”中国消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江向媒体表示，其主要原因是，蟹券经营者缺乏诚信意识，相关电商平台管理不到位以及信息不透明，再加上不少蟹券购买者用于送人，而使用者发现问题很少主动维权，或者维权也担心缺乏证据。

“电商平台有义务对蟹券发售方和发货方进行监管，落实相关责任。同时建立信用体系，对于出现不诚信行为的蟹券经营者采取相应处罚措施，对于不及时整改或严重侵犯消费者权益的商家应予清退处理。”陈音江说。”

对此，京东零售集团7FRESH生鲜业务部副总裁唐诣深告诉记者，京东生鲜为平台上销售的每件冷链商品配了一张“身份证”，做到流通环节全流程可追溯，构建进口食品安全闭环。并且通过线上可视化溯源，让消费者能够直观看到商品的原料、生产加工、检验过程。“以海鲜产品为例，从捕捞、贸易、流通到成品，每个环节信息都将以影像、图片、文件形式呈现，依托线下贴码信息查询，采用区块链防伪技术，保障消费者购买到安全可靠且放心的优质海鲜产品。”据唐诣深介绍，在源头控制上，京东生鲜严格控制商家入库资质，自营产品更是全部由厂家直供或产地直采，未经批发市场流转，保障源头生鲜食品安全。通过大数据建立高危风险预警模型，即某一产品存在问题，这个产品会被京东的系统命中，质检人员会第一时间到达库房，进行抽查排查。

SGS通标电商业务团队负责人表示：“京东生鲜是国内首个且唯一获得BRC A&B、ISO9001双认证的生鲜电商平台。这代表着京东生鲜质量管理体系的有效性得到了行业的高度认可，质量管理水平也达到了更高的水准，能够更好的为客户提供安全更放心的产品。”

“生鲜市场规模属于万亿级别，这是一个很大的市场。但入行门槛较高，并非所有的生鲜电商都可以处理好成本、效率和体验方面的问题。而京东生鲜经过这几年发展，已经在这些方面积累了丰富经验，尤其是在选品、品质、物流、售后等最受关心的用户体验方面。此次品质服务全面升级，我们希望通过不断更新迭代，在保证更优的用户体验前提下，进一步优化成本和效率，从而推动生鲜行业走上高品质发展轨道。”唐诣深告诉记者。