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[味派荟萃] 外焦里嫩的香炸鱿鱼圈,好吃又好做,最主要是吃完不长肉

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发表于 2020-9-25 08:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:美食小灶
今天一个人在家带娃,临近午饭的时间了才突然发现家里没菜可吃。从冰箱里翻了半天终于翻出了一小袋鱿鱼圈,这个解冻时间需要的很短,那咱们就来做一道香炸鱿鱼圈吧。



鱿鱼圈洗净,加入适量盐、白胡椒粉和料酒,搅拌一下让鱿鱼圈入味儿。



加入适量干淀粉吸收鱿鱼圈表面水份,将淀粉拌匀,薄薄裹在鱿鱼圈上。



打散一只鸡蛋备用。

将鱿鱼圈先粘一下鸡蛋液,然后再粘面包屑,将面包屑轻轻压实避免炸的时候脱落。



起锅,适量油。3-4成油温下入鱿鱼圈,小火炸2分钟就可以了。

鱿鱼圈很容易熟,时间不要久,久了就不嫩了。



捞起,控油,装盘。



外焦里嫩的香炸鱿鱼圈完成。



我是小杨,就爱你们好好吃饭的样子,每一篇文章都有对应的视频教程,请到我的频道中尽情翻阅。

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