萍聚社区-德国热线-德国实用信息网

东方行亚洲超市

萍聚头条

探亲保险好方案
签证审核易通过
拒签全额退保费
看中文申请指南
查看: 100|回复: 0

[味派荟萃] 中秋节,不下馆子在家吃,6道美食摆上桌,美味寓意好

[复制链接]

该用户从未签到

发表于 2020-10-3 12:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:铲子爱厨房

(本账号已与“维权骑士” 签约,本文原创,搬运转载必究)
中秋节,不下馆子在家吃,6道美食摆上桌,美味寓意好。

盼星星盼月亮,终于盼来了今年的双节,明天就是中秋佳节了,在中国千家万户都忙着团聚在一起吃中秋家宴,今年在家吃团圆饭的人会更多了,在家吃一是安全卫生,二是经济实惠,而且还不受外人的干扰,自己一家人想吃多久吃多久,有的家人甚至是一年到头都见不上几次面的,可以寒暄问暖,好好的叙叙旧了。



中秋佳节,家宴是少不了的,不管有钱没钱,这六道菜都要端上桌,一是寓意好,而且口感好,特别适合下酒,看看这些菜里面有没有你爱吃的吧。
一,煎带鱼。这道菜是在我们当地家家户户都会做的,每年过年或者过中秋节都会炸藕盒和煎带鱼,这两样最受欢迎,虽然说比较油腻一些,但是好在不是经常吃,偶尔的调配一下口味也是不错的。



二,炸藕盒。秋天的莲藕是刚刚上市的,这个季节的莲藕非常饱满,吃起来清脆爽口,除了清炒凉拌之外,有一道非常好吃的做法就是炸藕盒,注意炸藕盒的时候最好是先把莲藕煮熟,然后再来炸,会更加软糯香甜,而且选用七孔藕来做藕盒,比选用九孔藕效果更好,口感更好吃。



三,花生米。这道菜可是妥妥的下酒菜一个啦,小时候我爸在喝酒的时候就经常炒一点花生米端上桌,这么多年过去了,这个习惯还是没有改变,每当要喝几杯小酒的时候,一定会端上一碟香酥的花生米,吃一口嘎嘣脆,特别酥,而且放在嘴里越嚼越香,所以无论是大节小节,只要适合喝酒的节日,都少不了这碟非常香酥的花生米。



四,凉拌银耳。银耳是一道营养价值非常高的食材,它被称为“女人的燕窝”,所以在秋天的时候是养肺的好时节,这个季节多吃白色食材,所以这道银耳是再适合不过了,它可以放上糖醋来凉拌一下,口感是非常入味的,而且它的价格也不高,前几天买的干银耳只要35元一斤,还是价格稍微贵一些的上等银耳,中秋佳节不妨也把它搬上桌吧。



五,烧鸡。过年过节的时候少不了的是烧鸡,鸡和鱼是一定要有的,寓意比较好,而且鸡肉是低脂肪高蛋白的肉食,比吃一些猪肉肥腻的肉类要好很多,所以在中秋家宴的时候摆上一只烧鸡也是很受欢迎的,特别适合下酒来吃。



六,冬瓜丸子汤。在中秋家宴上,这道汤品也是少不了的,冬瓜是一道去湿排湿的食材,用它来做汤再适合不过啦,再加入鸡肉丸子和玉米,这三道时令的食材组合在一起,整道汤品鲜美清淡,特别好吃。



以上几道菜品,在中秋家宴的时候摆上桌,自己在家烹饪还非常的划算,性价比高,而且吃的还非常完美,这样一餐的话成本不过百十块钱,但是一家人围坐在一起才能吃一顿美美的团圆饭,而且寓意又非常好,所以提前准备起来吧,为明天的中秋家宴做一桌好吃的家宴!

这里是铲子爱厨房,我是球球妈,一个爱分享的美食博主,每天都会分享美食的制作方法和烹饪技巧,喜欢我的原创作品,记得点赞,转发和关注哦,您的支持是我最大的动力,感谢您的观看!

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机版|Archiver|AGB|Impressum|Datenschutzerklärung|萍聚社区-德国热线-德国实用信息网 |网站地图

GMT+1, 2021-1-19 03:35 , Processed in 0.392730 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2007-2020 DOLC GmbH

快速回复 返回顶部 返回列表