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[味派荟萃] 寻找2020天府美食地标丨赏风景品美食两不误 网友大假期间荐来百余款美食

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发表于 2020-10-9 09:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:封面新闻


封面新闻记者 王祥龙 王攀

10月4日,由封面新闻、华西都市报、成都范儿重磅策划“食在天府·味在四川 & 2020天府美食地标评选暨千村千品进万店计划”已经进行到第6天。“绵阳米粉、担担面、火锅、麻辣兔......”网友们通过封面新闻APP青蕉社区热门话题#食在天府 味在四川#;新浪微博#天府美食地标# 超话;成都范儿微信公众号#食在天府 味在四川#积极参与到活动中来。

小长假期间,热情高涨的网友在各大参与渠道,晒出他们心中的美食以及美食地标。截止目前,化身美食侦查员的记者,以及网友们晒出了百余个美食地标,涵盖了小吃、中餐、火锅、烧烤等“一日三餐”外加夜宵圣地。在评论区,围观的网友们也纷纷为各自心中的美食地标,点上一个赞。堵在路上的出行大军,更是被馋出了口水。

记者化身美食侦查员 追美食还要挖故事

活动启动以来,封面新闻派出多路记者,化身为美食侦查员前往四川各个市州,寻找美食、美食地标以及它们背后的精彩故事。

早餐从一碗绵阳米粉开始。1分钟即熟的米粉,加上肥肠、牛肉、鸡,配上浓郁的红汤、清汤或者对浇,放满香菜、酸菜和葱,嗦上一嘴,美味充斥口腔。绵阳涪城区文庙街口的高水杨米粉,用3个小时熬煮的牛肉,最能唤醒绵阳的清晨。

藏在书院里的川菜,是德阳顶级老饕中餐的不二选择。四川第二批历史文化名人,清代才子李调元被誉为“川菜之父”。川菜历史上第一部饮食专著《醒园录》,先由其父李化楠整理,后经李调元编撰完成。在罗江城区仅剩的一条老街道——南街深处,李化楠捐建的双江书院至今屹立。如今,根据《醒园录》继承、发扬的川菜,又在书院中的醒园食府,幻化出新的生命。



根据《醒园录》中的记载,醒园食府已继承、创新菜品60余种。包括醒园醉鱼、糯米鹅蛋、贵妃蜜枣、杨记卤鹅、千层培根、碧波青笋、蛋酱玉女瓜等。

深巷的静与闹市的喧,都是人间烟火气。攀枝花米易县闹市区,一桌桌食客,等待着铜火锅的美味绽放;在广元旺苍,一勺辣椒油,点燃了酸辣粉的“酸爽诱人”;或者你可以到泸州,吃点猪儿粑和白糕。品天府美食,听四川故事。晚来天欲雨,能饮一杯无?



网友推荐上百款美食 引数十万网友“流口水”

有人说,到了成都,打开手机,一般游客弹出的推荐,是锦里、宽窄巷子、都江堰、峨眉山。吃货的手机,则是弹出满屏美食推荐。

寻找天府美食地标活动启动后,网友晒出上百个美食地标。“广安的华仔酒家,以为是个大酒店,结果是个知名苍蝇馆子。份量足!味道舒服!”网友“阳阳”心中的美食地标,被他戏谑为苍蝇馆子。

网友“1758399”说,他心中的美食,必须是火锅,而且必须是红锅。他的推荐,获得了超过500位网友点赞。



随着网友参与的热情不断高涨,一张张美食图片,一段段精彩视频,持续拨动着围观网友的美食神经。“特别是堵在路上且吃完了月饼的那批人,肯定流口水了。”

活动过半,热度未减。大家吃到的美食美味,都可以拍下美食视频、图片投稿,就有机会获得精美礼品。

投稿方式

方式一:打开封面新闻APP青蕉社区,上传视频至热门话题#食在天府 味在四川#;

方式二:上传视频、图片至新浪微博,带#天府美食地标# 超话,并@封面新闻、@四川美食搜索;

方式三:上传图片至成都范儿微信公众号后台,备注#食在天府 味在四川#+姓名+电话。

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