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[味派荟萃] 小姑子做午餐,简单3道菜,色香味俱全,网友被馋到流口水

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发表于 2020-10-9 09:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:钰儿美食

小姑子做的午餐,晒到朋友圈火了,简单又美味,网友赞厨艺好

趁着放假,小姑子来我家做午餐小露了一手,简单的饭菜好吃又不浪费,晒到朋友圈,网友也被馋到了,纷纷夸厨艺好。接下来就给大家晒晒我家小姑子做的午餐吧!



先给大家来张午餐的整体合影照,看着是不是还不错?



第一道菜是素炒藕片

这道家常菜口感酸辣,开胃又下饭,虽然辣椒炒糊了,但是味道非常香。

具体做法:将莲藕刮去外皮洗干净后切成薄片,放入水中淘洗两遍以便去掉淀粉。然后热锅热油,放入红干椒葱花爆香,然后再放入藕片、盐、香醋、鸡精,开大火爆炒3分钟即可关火盛出。



第二道菜是麻辣大闸蟹

大闸蟹很多人喜欢清蒸,不过在咱家,还是更热爱麻辣的口味,这胃口真的好过瘾!

做法:1、先将大闸蟹刷洗干净,尤其是大钳子毛多,可以将毛刮去。2、准备好麻椒、干辣椒、蒜头、生抽等调味料。3、热锅热油,倒入麻椒、生姜蒜、辣椒爆半分钟,再倒入螃蟹、生抽,开大火爆炒3分钟,加入半碗热开水,放入葱段盖上盖子继续焖3分钟即可。



第三道菜是牛肉炖青菜粉条

这道菜真心好吃,就这道菜卖相就可以看出味道超棒了。具体做法:1、将熟牛肉切成薄片、干辣椒剪成小段,青菜去根淘洗干净。2、粉条提前用温水泡发至微微发软。3、热锅热油,倒入生姜、辣椒爆香,再倒入牛肉、生抽炒均匀上色后,倒入半碗热开水,盖上锅盖焖3分钟。4、加入粉条、青菜、盐、鸡精,继续炖3分钟即可关火。



最后一道是豇豆米饭

煮饭的时候,提前煮点豇豆水,大米放入电饭煲后,再加入适量豇豆水煮饭便可以。米饭这样煮,不仅有豆香味,还更加营养。



这就是小姑子在我家做的午餐,道道香辣还不浪费,唯一不足的是还差了一道汤。大家喜欢我家小姑子做的午餐吗?欢迎也来晒晒你们家的午餐故事。

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