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[味派荟萃] 在婆家做的晚餐,虽然很简单,晒到朋友圈火了,网友:孝顺儿媳妇

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发表于 2020-10-9 21:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:钰儿美食

小长假第五天,在婆家做的晚餐,简单美味,在家吃饭真香

嗨,大家好,小长假的第五天,正好晚上在婆家做了晚餐,给大家晒一晒吧!



因为老两口都是70多岁的老人了,怕二老在家独居会孤单,所以我一做完家务事便和老公一起去婆婆家陪公公婆婆聊聊天。做儿女的,能常回家看看,多点时间陪陪老人就多陪陪吧!聊着聊着就到了天黑该做晚饭的时候了,我挽起袖子开始做晚饭,简简单单炒了三道菜,煮了稀饭。还陪着婆婆喝了一盅高度白酒,边吃边聊,看得出公公婆婆有我们陪着十分开心,一家人在一起吃饭就是香。

大晚上的,冰箱里有什么食材就做什么吧。接下来就给大家晒一晒晚餐吧!



第一道菜:丝瓜炒鸡蛋

这是婆婆自己在院子里种的丝瓜,现吃现摘,个个水嫩,炒鸡蛋真是鲜上加鲜,非常好吃。

做法:1、将丝瓜刮去外皮洗干净,然后切片。2、然后三个鸡蛋磕入大碗中,加入少许葱花搅打均匀。3、接下来炒锅烧热后倒入一勺油烧至六成热,倒入鸡蛋液后,用筷子划拉几下,直到鸡蛋液全部凝固后盛出来,留下底油。4、倒入丝瓜、盐,开大火爆炒2分钟,炒至丝瓜微微发软再倒入炒好的鸡蛋炒1分钟,即可关火装盘。



第二道菜:红烧大虾

这大虾是公公从超市买的冷冻大虾,因为打折便宜一些,公公买了不少储存在冰箱里。很多老人都喜欢为了省钱,宁可去买超市打折的冷冻虾,虽然我说不如现买的活虾好吃,但是公公还是觉得没必要多花钱买活虾。

这样的冷冻大虾,我通常会红烧,这样可以减少虾腥味。做法:大虾倒入淘米水解冻,然后沥干水分。热锅热油,倒入姜丝爆香,再倒入大虾、生抽、盐炒匀后,盖上锅盖焖3分钟,焖至大虾个个红红的样子即可关火装盘。



第三道菜:牛肉炖小白菜

具体做法:1、熟牛肉切片,小白菜淘洗干净。2、热锅热油,倒入生姜丝、蒜头、干辣椒炒半分钟。3、再倒入牛肉、生抽,盖上锅盖焖至上色。4、倒入两碗开水煮开,再倒入小白菜炖2分钟,再加入盐、粉丝继续炖2分钟左右,撒入葱花便可关火装盘了。



大饼

这是公公前两天买的大饼,上锅蒸一蒸更好吃,终于可以全部消灭掉了。



豌豆燕麦粥



这就是我在婆家做的晚餐,大家喜欢吗?欢迎来点评,同时也可以晒一晒你们家的晚餐。

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