今天一早去海边鱼市场买了两条新鲜的Dorsch，加一顿简单清淡的晚餐

飘雪

原帖由 cookieup 于 2005-8-27 18:00 发表
恩恩姐，好诱人啊，真后悔没来你家吃完饭$失败$$失败$

都说叫你过来吃，你又不来！

Hailanlan

天啊，那条鱼太诱人了。

飘雪

原帖由 hahachina 于 2005-8-27 10:19 发表
不错不错
楼主辛苦了

不辛苦，谢谢支持$支持$

Altezarin

原帖由 飘雪 于 2005-8-26 18:06 发表


可是要一早6点多就到海边等渔船，迟了就买光了

下次我陪你等吧，从来没等过呢。

Altezarin

LZ MM这么好手艺，赞一个先。。。

可4道菜里，有2道对我不现实，那么中间两个的做法???----------$支持$$支持$
$辛苦$$辛苦$$辛苦$

飘雪

原帖由 Altezarin 于 2005-8-28 23:19 发表

下次我陪你等吧，从来没等过呢。

好啊，你过来，我请你吃啊！嘻嘻

zqiwei

干干净净的，很不错

飘雪

原帖由 Altezarin 于 2005-8-28 23:22 发表
LZ MM这么好手艺，赞一个先。。。

可4道菜里，有2道对我不现实，那么中间两个的做法???----------$支持$$支持$
$辛苦$$辛苦$$辛苦$

嘿嘿，那都是懒人菜，很简单的。
－蒜蓉豆豉蒸排骨：
    材料就是小排 (是Rippchen,不是Rippe);蒜头;豆豉;姜；
    把小排切成小块，蒜头跺碎，姜切丝然后加上豆豉，酱油，少许盐，少许糖，味精生粉和少许油，拌好后腌一会儿，同时开火   把水煮开，然后放上去蒸就可以了

－凉拌火腿黄瓜：
    这个就更简单了，材料：黄瓜，火腿肉，蒜头和芝麻。
    把黄瓜切丝，加上酱油，少许盐，少许糖，味精拌好，我喜欢放一会，等味道进去；然后把火腿肉切丝和腌好的黄瓜拌在一起，切点蒜片，烧开油，把蒜片和芝麻放到油里小火炸一下，然后浇在火腿黄瓜里，在加点麻油拌好就可以吃了。
我觉得其实凉拌菜有很多种做法，材料也可以有很多种搭配，可以经常换换。

lebewohl

真想吃鱼。。。羡慕楼主的朋友哦。。。

whitia

除了羡慕还是羡慕..