边吃早饭边发贴~~

游鱼爱上飞鸟 · 发表于 2005-8-29 12:45

早上吃油的东西了，中午来个素的，清理体内，呵呵。请忽略我简陋的碗

飘雪 · 发表于 2005-8-29 13:40

很新颖的包法哦！云吞皮怎么做啊？麻烦吗？我好饿哦！

faxian · 发表于 2005-8-29 14:01

做的真不错...

游鱼爱上飞鸟 · 发表于 2005-8-29 15:45

谢谢大家的鼓励，很有成就感哦，呵呵
皮其实满简单的，就是和好面以后，取大约饺子皮量的一半就可以了。然后把它擀薄，大约是１毫米左右，擀的时候两边都拍点面粉，不要弄破了就可以。劳动量会比饺子皮大一点，但是想想中超２块多一袋的价格，还是值得的。

tutu172 · 发表于 2005-8-29 16:40

$支持$$支持$
最喜欢吃馄饨了

茉莉花 · 发表于 2005-8-29 18:07

看着好漂亮!!

青蓝忘情水 · 发表于 2005-8-29 18:31

好卡娃依的金鱼馄饨

游鱼爱上飞鸟 · 发表于 2005-8-29 19:32

谢谢楼上各位朋友谬赞
BTW，老朽落后了，卡娃依是啥意思来着？？$汗水$

飘雪 · 发表于 2005-8-29 20:52

原帖由 游鱼爱上飞鸟 于 2005-8-29 15:45 发表
谢谢大家的鼓励，很有成就感哦，呵呵
皮其实满简单的，就是和好面以后，取大约饺子皮量的一半就可以了。然后把它擀薄，大约是１毫米左右，擀的时候两边都拍点面粉，不要弄破了就可以。劳动量会比饺子皮大一点，但 ...

LZ，和面不用放鸡蛋什么的吗？要不然，出来会不会和饺子没什么区别啊？;)

游鱼爱上飞鸟 · 发表于 2005-8-29 22:13

飘雪 MM,我但凡活面，必放鸡蛋，呵呵，不分饺子馄饨还是面包。感觉国内有的馄饨皮里有碱的味道，可能放了什么食用碱。但是其实没有关系啦，只要你把皮擀得够薄，馄饨皮那种很飘的感觉就出来了。

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