冬日热饮】坚果浓豆浆 / 香浓细滑 ，养生暖饮

summerworks

        冷冷的冬日里，在家里喝一杯暖暖的热饮，简直太幸福了~  可以早餐喝，也可以搭配下午茶，或者任何时候都可以来一杯，暖身暖心，香甜健康~


        至于工具，只需要有一台大功率的破壁机就行，如果你的破壁机有加热煮沸的功能，食材就直接用生的，我用的是Blendtec，没有煮熟的功能，我会用熟的食材，先把黄豆蒸熟。如果平时常喝豆浆的话，可以一次多准备一些黄豆，蒸熟以后，分装冷冻起来，每次想要打豆浆的时候，取出一份，三分钟就有一杯香浓豆浆可以喝了，很方便。顺便说一句，蒸黄豆可以用高压锅，会更省时。


      这款豆浆，我没有加糖，而是用椰枣替代糖，除了更加健康以外，还多了一份果香，微甜不腻，喝起来美味极了~





材料ingredients:


干黄豆 ( dry soy beans ) ………........................................50g
烘焙杏仁、腰果（roasted almonds and cashews)……50g
椰枣（dates)   ……………….......................................……….40g
速食燕麦 ( instant oats )………............................…….……15g
热水 ( hot water )……………....…................................….1000g