晒苏北一家三口的周末午餐，25块钱做四道菜，网友们：太值了

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作者：钰儿美食

晒苏北一家三口的周末午餐，25块钱做四道菜，网友们：太值了

最近倒春寒，苏北的小县城显得格外寒冷。一大清早，菜市场买菜的人没有多少，我便花了20块钱简简单单买了一些菜回来，午餐给全家做了4道菜。其中一道既是菜又是汤，很实用的吃法。下午晒到朋友圈，网友看了后说这么多菜才花掉25块钱，太值了。



其实我家这里的消费算是低的，毕竟是苏北的一个小县城，菜价要比大城市里要便宜很多。所以我家中午这4道菜花了25块钱也不算稀奇。接下来就给大家晒晒我家这顿午餐，大家看看值不值？



比如这道芦蒿炒千张，鲜嫩的芦蒿才3块一斤，再买1块钱的千张搭配着爆炒，一道十分鲜美好吃的家常菜，4块钱就搞定了。

做法上比较简单，芦蒿要掐去根部老的部分，然后切段，千张切丝，入开水锅焯水1分钟捞出来。然后热锅热油，放入芦蒿、红干椒爆炒2分钟，再倒入千张、盐、生抽、胡椒粉继续大火爆炒2分钟，即可出锅。这道菜味道超鲜美下饭，吃了便让人念念不忘。



还有这道虾仁炒大白菜，鲜活的大虾才20块钱1斤，我只买了10块钱的虾，剥了壳后，虾仁差不多是半碗，配菜刚刚正好。再搭配2块钱的大白菜爆炒，这道下饭菜也不过才花掉12块钱。



这道是肉丁炒咸菜，肉丁花了6块钱，因为是配菜，所以也没有必要买很多猪肉。用到的咸菜是婆婆昨天给的，这种咸菜是用雪里蕻搓盐巴腌制出来的，不管是炒肉丝，还是炒豆腐炒鸡蛋都是一道特别下饭的菜。

炒这道菜，得先把肉丁炒好，然后再放入辣椒爆炒出香辣味道后，再加入咸菜、葱花、生抽继续炒三四分钟，味道才更下饭。



还有这道菜，1块钱买了一个大番茄，2个鸡蛋共花了2块钱，加了一点千张，煮一煮便是菜又是汤了。这样的吃法实用又开胃，推荐大家试一试，我把做法也给大家分享一下。

做法：1、西红柿提前焯水3分钟，然后捞出后撕掉番茄皮，再切成丁状。2、千张切成条状，鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。3、锅中滴入几滴油，放入番茄、葱花翻炒1分钟。4、然后倒入3碗热开水和千张开大火煮开，倒入半碗淀粉水勾芡。5、泼入鸡蛋花，放入几滴麻油、醋、盐搅拌均匀即可关火。



看完我家午餐的菜单后，你觉得这桌菜花了25块钱，值不值？欢迎来聊聊你们家的一顿午餐，通常需要花掉多少钱？