牛奶营养丰富，多喝牛奶有助孩子成长发育，除了饮用还能做成美食

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作者：豆帝煮



牛奶营养丰富，多喝牛奶有助孩子成长发育，除了饮用还能做成美食

孩子处于成长阶段，最不能少的就是营养的摄取。在日常的饮食中却很难获取足够的营养元素，因为食材在烹饪的过程中营养会流失大部分。再者孩子挑食不吃的个性是天性，为此要想在孩子的成长阶段给予最好的营养必须想办法，不然孩子缺少成长所需的营养就会造成终身的遗憾。例如身高不足、体质虚弱等，再加上旧时条件不具备所以大多数人的身高普遍不高。



而在现今物质丰富的时代你可以有诸多的选择，其中牛奶绝对是廉价并且最有效的东西。据研究表明日饮一杯牛奶的人，要比纯饮食摄取的人来得壮硕高大。

在前一段时间，专家一直在呼吁早餐要给孩子多准备一些营养的搭配切勿一直吃清粥小菜。专家认为每个孩子一天至少要喝一杯牛奶，才能辅助身体发育的需要可见牛奶的营养价值是获得认可的。除了饮用牛奶外，还可以搭配一些牛奶制作的美食促进孩子的食欲。



小白兔牛奶布丁

食材：纯牛奶600ml、原味炼乳1匙、细砂糖20克、吉利丁片4.5片（25克）、小白兔模具1个（大）

装饰：眼睛巧克力、耳朵食用红色素



制作步骤：

1、在准备制作之前，首先要确认所需要的食材是否都准备妥当。然后把吉利丁片浸泡入冷水之中，让吉利丁片软化好后再使用。



2、至于牛奶在选择上要多注意，因为牛奶的品牌颇多并且所含的蛋白质含量完全不一样。在挑选的时候最好看看所标注的蛋白质含量是多少，数值越高当然就越好了。把所需要的牛奶倒入奶锅之中，开最小火慢慢煮开。



3、再来加入一匙原味炼乳，炼乳不仅能增加风味还能强化乳香。接着再倒入定量的细砂糖把奶锅放在炉火上，使用小火煮开。在煮的时候要边搅动，防止牛奶因为沸腾而溢出



4、牛奶煮沸之后关火，然后把之前准备好的吉利丁片放入奶锅之中搅拌至吉利丁片完全融化。



5、奶锅放置冷却后，拿出模具。把模具放置在一个烤盘或者是冰箱的架子上，然后舀入奶液。因为模具是硅胶制品相当的柔软，在放入冰箱时要小心谨慎。



6、把模具摇晃一下，放入冰箱冷藏一夜让布丁完全凝结。隔天拿出脱模，就可以进行装饰了。眼睛可以用巧克力点画出来，耳朵使用食用红色素画上一笔。



7、如此萌萌哒又好吃的小白兔奶味布丁，就做好了。别说是孩子，就我看到这么可爱也想吃了。

地主小贴士：

1、牛奶使用纯牛奶味道比较香

2、吉利丁片要泡软化后再使用

3、脱模的时候要注意技巧，先松动模具再一个一个扣出来。

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