谁没在睡梦中想过那顿手抓饼的神仙吃法，8款get

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作者：豆果美食


春暖花开，小侄子又让我带他去野餐啦，这次换个新花样，来个简单又好吃的万能手抓饼系列吧，有草莓派、苹果派、菠萝派、草莓拿破仑、蝴蝶酥、香肠酥等，味道真的是绝绝子，焦黄香酥，咬一口就掉渣，好吃到完全停不下来，小朋友一扫而光，根本不够吃~ 这次做成萌萌哒轻松熊系列，超级治愈，心情都瞬间变美了~

By 美食魔法颜究院 【豆果美食官方认证达人】

用料

【水果派】 草莓酱：草莓 100克草莓酱：糖 15克菠萝酱：菠萝 100克菠萝酱：糖 15克菠萝酱：黄油 5克苹果酱：苹果 100克苹果酱：糖 15克苹果酱：黄油 5克【拿破仑酥】 手抓饼 草莓 奶油 【蝴蝶酥】 手抓饼 细砂糖 【香肠酥】 手抓饼 香肠 黑芝麻 【装饰】 巧克力

做法步骤




1、?【果酱】草莓酱、菠萝酱、苹果酱食材分别装入碗中，微波炉加热20分钟至粘稠状。 ?【草莓派/苹果派】手抓饼放入塔模中，切掉多余部分，倒入草莓酱，手抓饼切细条，才草莓酱上方编织好，用饼干模在手抓饼上扣出卡通形象，放到水果派上方装饰，用同样的方法完成苹果派的制作，刷一层蛋黄液，180°C烤40分钟。



2、?【菠萝派】用小熊模具在手抓饼上压出形状，再用圆形模具抠出一块，叠加在小熊头部，表面刷蛋黄液，加菠萝酱，180°C烤20分钟，晾凉后用巧克力装饰五官。



3、?【拿破仑酥】用小熊模具在手抓饼上压出形状，表面刷蛋黄液，180°C烤20分钟，晾凉后用巧克力装饰五官，在手抓饼上挤一层奶油，放一层草莓片，最后再放上装饰好的小熊。



4、?【蝴蝶酥】手抓饼边角料擀成圆片片，刷一层蛋黄液，撒细砂糖，叠加一片手抓饼，再刷蛋黄液撒糖，再叠加一层手抓饼，擀平，从2侧卷起，冷冻20分钟，切成0.5cm厚的薄片，表面刷蛋黄液撒糖，180°C烤20分钟。



5、?【香肠酥】手抓饼切细条，卷在香肠外面，表面刷蛋黄液，撒黑芝麻，180°C烤20分钟。 ?【小熊酥】手抓饼用饼干模扣出卡通形状，表面刷蛋黄液，撒细砂糖，180°C烤20分钟。



6、?BlingBling~



7、?BlingBling~



8、?BlingBling~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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