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[味派荟萃] 家有高中生早餐不将就,营养丰富味道好,网友:比我的晚餐还丰盛

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发表于 2021-5-5 21:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:龙宝美食小厨房





五一放假,在县重点中学上高二的侄女来我家小住了几天。在重点高中上学的孩子,都很自律,每天都要学习到很晚,即使放假也不松懈。为了让侄女有充足的精力学习,我每天都会换着花样给她做好吃的。早餐尤其重要,一点不能将就。我把给侄女做的早餐晒到朋友圈,网友说,这个早餐有主食、有甜品、有水果,比她的午餐还要丰盛。下面就给大家晒晒我给侄女做的的早餐,做法简单营养足,15分钟搞定,全是孩子爱吃的。



【糖不甩】食材:糯米粉,红皮花生,白芝麻,椰蓉,白砂糖,红糖。糖不甩是用糯米粉做的不带馅的糯米团子,软糯Q弹,甜而不腻,侄女很喜欢吃。做法:1.红皮花生开火炒1分钟,用擀面杖擀碎,加上椰蓉、白芝麻、白砂糖混合均匀。2.糯米粉加适量的水揉成光滑不粘手的面团,分成大约10克大小的糯米团子搓圆。3.烧一锅热开水,放入糯米团子煮到浮起,中途加一次凉水,糯米团子再次煮到浮起后捞出来。4.锅里留少量的热水,放入红糖煮到融化,放入糯米团子跟红糖水煮到微微黏稠,糯米团子盛到碗里,撒上花生和白芝麻混合的花生碎。



【红豆薏米糊】食材:红豆,薏米,白砂糖。南方最近比较潮湿,早餐喝一碗红豆薏米糊,营养又祛湿。做法:红豆薏米粉里放上适量的白砂糖,加煮过糯米团子的温开水,搅拌到白砂糖融化。这里额外给大家分享一下红豆薏米粉的做法,红豆和薏米按照1比1的比例,分别用水泡2个小时,再分别放进锅里炒干水汽。放到破壁机或者有打粉功能的干磨杯里打成细腻的红豆薏米粉。建议一次多做一些,我家每次做一个星期的量,吃的时候用温开水调匀,加适量的白砂糖或者蜂蜜调味。



【草莓】侄女比较喜欢吃草莓,每次都要给她准备一碟。草莓清香微甜的口感,很多人都爱吃。草莓在吃之前要认真清洗,先把草莓蒂上的叶子剪掉,加淘米水或者混合了面粉的水清洗2次,再冲洗干净沥一下水分。



【红枣+葡萄干】一日吃三枣,青春不显老,每天吃几个红枣补气血,营养又实惠。侄女还特别喜欢吃葡萄干,经常当零食来吃。



家有高中生早餐不将就,营养丰富味道好,网友:比我的晚餐还丰盛。今天分享的早餐,有您喜欢的吗?早餐,您家喜欢吃什么呢?如果您有什么建议或者想法,欢迎给龙宝留言,您的指点是龙宝前进的动力,如果您喜欢今天分享的内容,请收藏,转发,帮忙点个小火箭,关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食,每天更新,谢绝一切抄袭洗稿,盗用必究!




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