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[味派荟萃] 把淀粉倒进可乐里,立马变美食,我家孩子一周吃6次,香甜酥脆

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发表于 2021-5-12 21:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:小雄美食
大家好,平时你喜欢喝可乐吗?特别是进入夏天以后,我就特别的喜欢喝可乐,可乐可是我的快乐肥宅水哦。除了可以直接饮用以外,我们还可以把可乐,变成多种各样的美食,像我特别喜欢吃的可乐鸡翅,你爱吗?

如果你是一个可乐爱好者,那么今天就让我来教你一道美食。只需准备一瓶可乐,再往里面加入一些淀粉,就能让可乐变得非常美味,我家每周都会做一做,尤其是小孩子,真的特别爱吃这道美食。香甜又酥脆,想要学学吗?



美食:【油炸可乐】

【需要食材】:可乐,鸡蛋,食用油,面包糠,蛋液,淀粉。

【方法及步骤】

1、首先准备一口铁锅,往锅中加入200克的可乐,接着再来加入100克的淀粉。淀粉加入可乐中以后,我们要开小火不停加热,并用锅铲不停的搅拌,对可乐和淀粉加热半分钟,直到可乐被搅拌成粘稠状态。



2、在对可乐面糊进行熬制的时候,我们一定要采用小火慢慢的去熬,只有这样才能避免,可乐有焦糊现象的出现。把可乐和淀粉熬得特别粘稠以后,我们要准备一个干净的玻璃模具,再把熬好的可乐面糊,加入到容器中。

加入模具中以后的可乐面糊,我们要端着震动一下,让其变得更加紧实。然后盖上盖子,再把准备好的面糊放到冰箱中,对其进行冷冻。冷冻时间大概一个小时,把面糊完全冻至定型即可。



3、趁着这个时间,我们要准备一个鸡蛋,把鸡蛋倒入碗中以后,再将其搅打成蛋液备用。然后准备一个盘子,并往盘子中加入多一点的面包糠,接着再准备一个盘子,往盘子中加入一小碗的淀粉后,放到一旁备用。

面糊定型以后,我们要从冰箱中取出脱模,再把准备好的面糊,用刀切成小长条状备用。然后,我们要把面糊块放到蛋液中,先裹上一层蛋液,再放到淀粉中裹上一层淀粉。接着再放到蛋液中,裹上一层蛋液后,再裹上一层面包糠,备用即可。



4、起锅热油,锅中多加些食用油,等油温加热到6成热的时候,我们要把准备好的可乐块,放到热油中对其进行油炸。小火慢慢加热,把可乐快炸至定型以后,用筷子轻轻的翻动,将其炸至两面金黄。

最后我们要把炸好的可乐块,从锅中控油捞出装盘,一道美味的炸可乐美食就做好了。这样做出来的可乐美食又酥又脆,是一道很不错的小零食,如果你也喜欢吃可乐的话,就尝试一下这样的做法吧,别有一番风味。



总结:

可乐美食千千万,这样的可乐美食做法,相信大家都是第1次见吧。如果你那里有更多可乐美食,是我们不知道的话,你也可以在评论区说一说,好让我们这些肥宅快乐水爱好者,也能尝试更多的可乐美食。




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