来北京旅游，必吃的几大特色美食，真的好吃

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作者：寻一城美景
去北京旅游，一定要记得去品尝下北京这几大好吃的美食。

北京烤鸭

提到北京美食，排行第一的就是北京烤鸭，它不仅是北京菜的代表，更是有着“天下第一美味”之称。

炸酱面

老北京炸酱面由菜码和炸酱拌面条组成，而这道面食制作的美味与否，功夫都体现在炸酱里，火候均匀，肥瘦肉丁兼有，炸酱配比比例也是有考究的，这样做出的炸酱面色泽鲜艳，让人垂涎三尺。

豆汁儿配焦圈

豆汁儿和焦圈是北京的特色小吃，很多人都受不了豆汁儿的怪味，但是来到北京不尝上一碗豆汁儿还真不算来过一回。

卤煮

北京卤煮是地道的北京小吃，火烧切井字使其更加入味，小肠、肺头剁小块再加鲜嫩的豆腐和卤煮汤汁，色味俱佳。

羊蝎子

对于冬天的北京来说，围坐在一起，啃上一锅热气腾腾的羊蝎子，绝对是最享受的事情！

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