云吃韩国街边美食-辣白菜炒鱼饼#一勺葱伴侣，成就招牌美味#

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作者：豆果美食


韩式街头美食是亚洲非常具有代表性的小吃之一，比如我们经常在韩剧里面对着电视机流口水的炒米条、辣炒年糕、炸鸡啤酒，还有鱼饼串等等。 刚好前阵子在网上买了一些韩式鱼饼和辣白菜，那么今天我们就来做一道十分具有韩式美食特色的——辣白菜炒鱼饼！

By 爱烹饪的FAN

用料

韩式鱼饼 200克辣白菜 200克葱末 10克蒜末 10克生抽 10克六月香甜辣酱 30克番茄酱 20克蚝油 10克牛肉粉 8克白糖 10克

做法步骤




1、1.锅内倒入少量食用油，然后放入葱蒜末爆香



2、2.放入辣白菜



3、3.放入六月香甜辣酱、番茄酱、生抽、蚝油、牛肉粉和白糖，充分翻炒均匀



4、4.将切好的鱼饼放入锅内



5、5.倒入少量清水，充分翻炒均匀后，关盖焖1-2分钟，大火收汁即可



6、6.一道美味过瘾的韩式美食就做好啦！

小贴士


喜欢鱼饼口感更加软嫩一些的朋友，也可以提前将鱼饼用高汤或沸水煮1-2分钟后捞出沥水，然后再进行炒制

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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