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[味派荟萃] 全国各地美食代表,口水都要流出来了

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发表于 2021-7-17 14:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:鑫丰缘美食记
我国地大物博、物产丰富,各地美食真是数不胜数,现在就让我们来看一看都有哪些美食吧!

湖北——沔阳三蒸
所谓三蒸,既蒸畜禽、烝水产、蒸蔬菜(可随意选择青菜、苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、茼蒿、藕等 数十种),荤素搭配营养均衡,粉蒸菜都裹着捣细的米粉,菜的本香配上大米的清香,回味深长。


浙江——西湖醋鱼
选用西湖鲲鱼做原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味,成菜味道鲜嫩酸甜,带有蟹味。


黑龙江——锅包肉
成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多了不油腻的特点,很适合夏天食用,以达到开胃増食欲的目的。



东北三省——小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇,相信很多朋友们都吃过,我就简单的介绍下吧,如果有旅游的朋友到东北游玩,不吃次小鸡炖蘑菇那可真是白花钱了,在东北的各个饭店都能吃到的,也是招待亲朋好友必备的一道菜之一。


广西——桂林米粉
桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口,吃法多样。


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