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[食品] 意大利蜂蜜:来自地中海的生态蜂蜜,国内现货,秒发包邮

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  • TA的每日心情
    开心
    2020-7-29 19:56
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    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2021-7-17 16:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    100%纯天然优质蜂蜜
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    地中海黄耆蜂蜜
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    尽管几年前黄耆蜂蜜还不太为人所知,但如今从黄耆花中提炼蜂蜜变得越来越容易。实际上,这种单一花蜂蜜的产量在过去几年因为其独特的品质和功效而越来越受到市场的欢迎。
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    黄耆属于豆科的黄耆属植物。株高50-100厘米。主根肥厚且呈棒状,木质,顶部有许多分支,灰白色。茎直有光泽上部多分枝,有细棱,背部有白色柔毛。花色一般为紫红色或红色,花瓣呈蝴蝶状,花期在每年的4-6月,大多生长干地中海西部盆地,同时在北美澳大利亚和新西兰也很普遍。在意大利,黄耆多生长在中南部地区,喜日照、耐旱但不耐涝。有较强的耐寒能力,种子萌发温度比较低,平均气温约8℃时满足黄耆播种的温度要求。黄耆遇积水会发生烂根和死苗所以黄耆对栽培的土地要求很高,一般要选择在土层深厚、土质肥沃、土壤渗水力强的向阳山坡地种植。
    黄耆在令人赏心悦目的同时它们也是营养丰富的蜂蜜来源。蜜蜂通过受精,从一朵花到另一朵花中收集珍贵的蜂蜜。它不仅富含蜂蜜和花粉,有利于冬季蜜蜂的繁殖,随着黄耆种植面积的扩大,使其成为高价值的蜂蜜源植物。
    黄耆蜂蜜是一种易结晶的稀有蜜种,结晶时会形成小到中等的晶体。当蜂蜜处于液态时呈浅琥珀色,结晶时会变成白色或米色。具有非常微妙的植物风味,意大利南部地区生产的黄耆蜂蜜可能还具有微微的柑梧香气,这是由于该地区有大量柑橘类作物。甘甜不腻,气味清香,通常带有植物和稻草的香味。
    提示:蜂蜜结晶是一种正常现象,这也证明了它未经工业加工,蜂蜜结晶对其营养成分和应用价值毫无影响,也不影响食用。
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    黄耆蜂蜜属于单花蜜,味甘,性微温,果糖浓度高适合各年龄段人服用。黄耆花蜂蜜含有多种维生素酵素、矿物质、氨基酸等。具有很高的营养价值。它还富含铁铜,锌,镁和锰,使其成为运动员和运动员的绝佳盟友。它具有保健功效治疗气虚,增强免疫功能,提高体质,对心血管系统疾病,如强心、改善血液循环方面有辅助疗效。能补脾益气,补肺固表,利尿消肿。还有助调节肠道消化、改善血液循环、镇静安神、滋润肌肤、排毒美颜、促进睡眠等细腻风味使黄耆蜂蜜成为许多食谱中的珍贵成分。它通常还用于制作甜点,如牛轧糖,并常被用作甜味剂代替糖用于凉茶和饮料中。还可以搭配山羊奶酪和意大利乳清干酪,也广泛用于奶油和调味料中。

    天然柠檬花蜜
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    柠檬花是柠檬树体上开的花朵,然后结成果实柠檬。颜色多为白色或黄色,花朵小。柠檬花蜜在全球的产量很低,柠檬花适宜生长在气候分明,光照充足的地
    富含黄烷酮,有助于管道食物通过。
    富含维生素c,能促进肌肤新陈代谢、延缓衰老,抑制色素沉淀,保持肌肤年轻,具有美白的功效,是女士美容养颜的首选。
    富含柠檬酸,解暑开胃。
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    柠檬花蜜具有很高的药用价值同时是调节肌肉和关节的天然良药。肌肉疾病和关节疼痛是人体最常见的疾病。对于经常剧烈运动的人,长期久坐,无规律运动的人,柠檬花蜜中含有的维生素C能够减轻炎症和肌肉疼痛,加速受感染的组织愈合。柠檬花蜜饱含矿物质,酶以及糖,促进肌肤新陈代谢,有助于伤口的愈合。柠檬花蜜作为一种天然药物,对于儿童的骨骼的成长,以及成人和老年人维持骨骼肌的补充,可以组织并加强人体中钙和矿物质的吸收,并有助于预防骨质疏松症。

    纯天然森林蜜露
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    尽管我们不知道森林蜜露与花蜜的区别,但我们经常从各种途径听到有关蜜露或森林蜜的说法。蜜蜂努力工作以确保可以得到充足的食物,而且蜜蜂并不总是从花朵中来收集花蜜的。大自然提供了多种多样的自然资源,即使在类似深山林区中这类不容易找到花朵的地方,勤劳的昆虫依旧能够从丰富多样的植被中采集到宝贵的养分。从原材料中可以得出森林蜜露和花蜜的区别:在树林中,蜜蜂的注意力转移到了蜜露上,这是一种粘性且含糖的物质,大多形成在树木上,主要是针叶树,例如云杉,松树,,菩提树,橡树或枫树上。这种含糖物质大多是由蚜虫,叶蝉,鳞虫等昆虫产生的,这类昆虫以树木中的树汁为食,并分泌出蜜露,蜜露中含有大量的糖和矿物质等营养物质。蜜蜂在采集蜜露后产生酶并将其转变为蜂蜜。蜂蜜在蜂巢的蜂窝中成熟。这就是森林蜜露的诞生方式,它的甜味比从花蜜中的甜味要少得多,葡萄糖果糖和蔗糖等糖类的糖份减少,因此更适合希望减少糖类摄入量的人群食用。
    意大利森林蜂蜜是天然森林中由本土蜜蜂采集森林中蜜源酿造的成熟蜂蜜。它是蜂蜜中真正的精髓。森林蜜了集合大森林中各种植物的精华,是产量极少的难得逸品。由于森林蜂蜜大多处于半野生状态,蜜蜂可以在林中自由采蜜,蜜源多样性强,远离城市工业、农业的污染源,产出的蜂蜜也更为天然。
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    森林蜜的颜色较深,呈琥珀色。呈液态通常不易结晶且味道中带有树皮味,焦糖麦芽味,梅子和坚果味,天然森林蜜富含铁磷,镁,锰和钾等矿物质盐。对呼吸道具有强大的抗菌和肺部杀菌作用,适合缓解支气管炎,气管炎等炎症,是感冒或流感时的理想之选。在里面可以找到多酚和其他抗氧化剂。同时还具有清热、补中、解毒、润燥,收敛等功效。

    阿尔卑斯山花蜂蜜
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    阿尔卑斯山花蜂蜜是有由阿尔卑斯山上花朵的花蜜制成的,是一种罕见的蜂蜜。具有琥珀色,集合并吸收了阿尔卑斯山所有花朵的香气,具有新鲜浓郁的风味,这种来自高山植物群的蜂蜜结晶迅速,因为蜜蜂不容易在海拔高的山区环境中生活,与单花蜂蜜的不同之处在于,它是由蜂巢内蜜蜂收集的花蜜自然混合而成的。因此,没有特定的花卉种类,但是可以从中找到不同种类的花卉味道和特征。
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    阿尔卑斯山花蜂蜜富含天然矿物质和抗氧化剂,具有很高的营养价值。

    栗花蜂蜜
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    栗花蜂蜜是地中海地区的典型产品,尤其是意大利法国,希腊和瑞士。板栗蜂蜜取自板栗花生长在300至1200米的温带山区中,通常在6月至10月间收获。与许多其他蜂蜜不同,栗花蜂蜜的颜色从黄棕色到几乎黑色,呈强烈的琥珀色。带有木质的芳香和非常明显的复杂味道却不那么甜,带有稍苦的回味。通常,颜色越深,味道就越丰富和浓烈。
    它可用于治疗感冒,缓解咳嗽并发挥抗菌作用,是一种宝贵的能量来源。同时还有助调节肠道消化、养胃补虚、清热解毒、明目清肝、抗氧化、消除疲劳、促进睡眠等。研究表面,阿尔卑斯山花蜂蜜还可以缓解季节性过敏的症状。运动员,儿童,孕妇和老年人都可以食用。
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    栗花蜂蜜具有很高的营养价值有助促进血液循环抗氧化、养胃补虚、清热解毒、抗菌消炎、促进睡眠等。同时含有丰富的蛋白质,维生素B和C,氨基酸以及矿物质,如锰,钾,钙和铁等。在溃疡的治疗中有着非常积极的疗效,有助于预防伤口感染并加速愈
    合。许多研究也表明,与其他蜂蜜相比,栗花蜂密具有更高的抗氧化能力,并且含有非常高的酚酸含量能够帮助抵抗空气中的污染,烟雾,农药等药物和人体新陈代谢过程引起的自由基的有害影响,还可以降低罹患慢性疾病的风险,包括关节炎,白内障,癌症,心血管疾病和皮肤过早老化,也可用于缓解胃溃疡和刺激胆汁分泌。
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    布雷佐(Brezzo)是一家主打优质纯天然食品的意大利公司由布雷佐家族创始干1948年,创始人致力干蜂密的收集,加工和销售。秉承着生产优质的蜂蜜和食品的理念,传承一代又一代,目前已经扩展并多元化了公司的业务范围和领域。如今布雷佐公司已从生产最初的单花蜂蜜转变为各种咸甜口味的意大利特色食品,同时也提供着意大利乃至全欧洲最顶级的有机蜂蜜,并以其优质的食品和饮食文化而闻名于世。
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    布雷佐公司位于意大利北部皮埃蒙特大区的库内奥省的罗埃罗,拥有着丰富的农业资源,也是生产珍贵高山蜂蜜的最佳养蜂基地。自公司成立70年来以来不断拓展规模,经过三代人的努力,用双手,头脑和心血传承了美味。布雷佐一直在提供精选的特色食品,这些食品我们领土真实的体现。布雷佐是传统,创新和手工艺的典范。
    布雷佐家族保留了对手工艺技能的传承,对细节的关注,对具有特殊价值的原材料的精心选择和高质量的要求。这一系列的经验可以为消费者提供真实可靠的产品,所有产品由完全拥护其独特理念的工匠精心挑选。
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    布雷佐生产的单花蜂蜜和优质食品理念是优质产品的保证,所有产品通过严格的质量控制,以实用和创新的形式从田间运到餐桌上,着眼于消费者对口味和合理价格的真正需求。
    时至今日,布雷佐公司已经有超过1000户蜂农在意大利和欧洲其他国家增加进行养峰采蜜。所有的蜂蜜均采用不同规格的广口玻璃瓶密封包装,这样可以最大限度的保证蜂蜜的新鲜并大大降低运输过程中的破碎风险。直至今天,布雷佐的蜂蜜所采花源都是自然生长没有农田的污染。蜂箱采集以罗埃罗(Roero)为中心,季节性地转移到最佳地区。这使其能够生产出更多品种且价值不菲的蜂蜜。
    经过多年的不懈努力,布雷佐的蜂蜜除了最为人所喜爱、最优质的洋槐蜂蜜以外,还有多种生态有机蜂蜜和来自法国、西班牙、智利、新西兰等其他国家的优质蜂蜜源,产品出口全球许之国家和地区。

    上文中提到的蜂蜜,全部已进口到国内,可以扫描下面的二维码在线订购,包邮到家,您可以在德国下单,送给国内的亲朋。
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