核桃锦绣鸡+ ^!^厨房一角

angelinatan_cn · 发表于 2005-9-13 19:14

核桃和鸡肉都是非常适合工作劳累，学习紧张，和生活压力
鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。鸡肉含有维持神经系统健康及消除烦躁不安的維生素B12。
党人体内缺乏維生素B12，那么出现贫血、经期不调及记忆力减退等问题也就不足为奇了。

不过想要减肥的女生们，最好就选择白肉---鸡胸肉，这样比较不容易发胖。
厨房的墙壁有点发黄。。。粉刷？饶了我。。。所以就把菜肴打出来，往墙上一挂。。。很适合厨房哦。。;)

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-9-13 19:31 编辑 ]

angelinatan_cn · 发表于 2005-9-13 19:23

原料：
鸡胸肉150-180克
核桃仁50克
甜椒1只
红萝卜10克
生姜5克
蔬菜油适量
调味：盐5克，鸡精2克，白糖1克，麻油1克，湿生粉适量。

angelinatan_cn · 发表于 2005-9-13 19:26

（1）鸡胸肉切丁，甜椒切丁，红萝卜去皮切丁，生姜去皮切小片，核桃仁用开水泡透

（2）鸡肉加少许盐、味精，湿生粉腌好，烧锅下油，先把核桃仁用小火炸酥捞起，然后把鸡丁下入，泡到滑嫩，倒出待用

（3）锅内留油，下姜片，甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟

（4）加入鸡丁，调入盐、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，撒上核桃仁

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-9-13 19:27 编辑 ]

zlzr · 发表于 2005-9-13 19:26

赞一个！LZ家墙上的菜都是你做的么？？？

angelinatan_cn · 发表于 2005-9-13 19:30

（5）淋入麻油，兜匀，装盘即成

angelinatan_cn · 发表于 2005-9-13 19:34

原帖由 zlzr 于 2005-9-13 19:26 发表
赞一个！LZ家墙上的菜都是你做的么？？？

嗯。都是我做的，不过打印就让LG代劳了。。。

hululu · 发表于 2005-9-13 19:45

那一墙的照片真厉害，再加上价格就可以拿出去当菜单了～

berlinsky · 发表于 2005-9-13 19:53

WOW!!!你老公是不是每天走到厨房墙边用手一指：“老婆大人今天俺要吃这个。。。”
:lol::lol::lol::lol:

nonodarlin · 发表于 2005-9-13 20:02

天啊，好想去你家点菜吃。

angelinatan_cn · 发表于 2005-9-13 20:08

原帖由 berlinsky 于 2005-9-13 19:53 发表
WOW!!!你老公是不是每天走到厨房墙边用手一指：“老婆大人今天俺要吃这个。。。”
:lol::lol::lol::lol:

他现在正吃着烤薯条，我们家的薯条从不用炸的，和mini Burger，当然不能少了沙律。。。我告诉他，要吃薯条的话，必须也得吃沙律，不然甭想！

他吃了快一个月的土式pizza（因为不含乳酪），所以今天才给做的薯条。。。

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