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[味派荟萃] 夏天就想吃这口!连吃三天都不腻。。。。。

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发表于 2021-7-30 08:42 | 显示全部楼层 |阅读模式



夏天就想吃这口!
正宗【朝鲜冷面/延吉冷面】
冷面汤和冷面帽儿是关键!
带冰碴+酸甜咸辣鲜5味俱全!



朝鲜冷面由冷面,冷面汤,冷面帽儿和点缀,冷面酱,5部分组成
朝鲜冷面为什么要用清汤做底,有何讲究?
冷面汤和冷面帽儿是关键!
带冰碴+酸甜咸辣鲜5味俱全!


一看就会做,地道的朝鲜冷面在家做!



朝鲜冷面(过了38线,就叫韩国冷面了)实际上源于北朝鲜平壤。
中国东北延边地区朝鲜族居多,朝鲜冷面尤其是带着冰碴的延吉冷面,作为延边地区独特的家常美食,被发扬光大(不仅仅夏日必备,冬天一样围着暖气吃冷面!)延吉冷面(연길랭면)已成为“中国十大面条”之一。



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 楼主| 发表于 2021-7-30 08:44 | 显示全部楼层




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