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[味派荟萃] 【西瓜皮火腿豆腐羹】西瓜皮再也不要扔掉了,原来还有...

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发表于 2021-7-30 18:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

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西瓜是夏天最受欢迎的水果,清凉解暑,汁水充足。很多人享受完甜美的西瓜后直接就把西瓜皮扔掉,其实西瓜皮可以做很多菜肴并且很美味。


这是西瓜皮做菜视频的第四集,今天做西瓜皮火腿豆腐羹,非常好喝的一个汤,口感层次丰富,也欢迎您赶快试试。如果您喜欢我的视频,欢迎订阅我的频道,非常感谢!





西瓜皮火腿豆腐羹材料:
西瓜皮:2-3块
豆腐:1/2块
火腿:1块
小葱:1根
香菜:2根
淀粉:3勺
鸡蛋清:2个
盐:1勺+1/2勺
白糖:1/2勺
白胡椒粉:1/2勺

注意事项:
1,留有一部分红壤也是没有问题的
2,做汤或羮都离不开淀粉水。
3,鸡蛋清里可以加入一点水,这样更嫩。


西瓜皮的其他做法:
凉拌西瓜皮:https://youtu.be/bGjUNChRreI
醋溜西瓜皮:https://youtu.be/6ORTGAXdwXM
西瓜皮咸菜:https://youtu.be/sfD0nhacY4k




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