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[味派荟萃] 苏炳添妻子晒家常美食,典型的广东口味,网友:餐具好接地气

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发表于 2021-8-9 19:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:味谷的厨房
在东京奥运会上,苏炳添以9秒83的成绩刷新亚洲的纪录,成为黄种人的骄傲,也是中国历史上能进入田径决赛的第一人。苏炳添在赛场上热血拼搏,取得的好成绩离不开自律的生活以及国家的培养、教练的指导,同样也离不开家人在背后默默的支持。苏炳添把自己的成绩都归功于妻子,他说自己很幸运,遇到一位旺夫的妻子,最想感谢的人也是妻子。




俗话说,一个成功男人的背后都有一个支持他的女人!林艳芳对于不能照顾自己及家庭的丈夫,从无半点怨念,并且十年如一日地全力支持着他。从社交平台上可以看出,林艳芳是一位贤妻良母,除了老公和孩子,下厨烹饪就是她的日常,而且厨艺了得,网友们纷纷留言:人美就算了,还要心灵手巧。人生中能遇到这样的妻子,夫复何求啊?正应了那句:感情幸福,才能更好地拼事业。




苏神和妻子都是广东人,住在沿海的中山市,所以过年过节做的这一桌子美食基本都是以海鲜为主的粤菜,蒜蓉开背虾、清蒸鱼头、蒜蓉蒸丝瓜、清蒸鲈鱼、蚝油生菜、炒花甲、蒜蓉蒸生蚝、香辣蟹、冬瓜海带排骨汤等等,烹调方式原汁原味,色香味俱全,网友们盛赞林艳芳的厨艺了得之时,焦点还停留在了林艳芳家里的餐具上,多个不锈钢盆,赫然在列,很多网友对此评论:不锈钢盘要不要这么真实;广东人的不锈钢盆真接地气;不锈钢盘和我家一样的呢。




水煮鱼、宫保鸡丁等等,菜品颜值满分,看得出她的厨艺相当不错!眼尖的网友还看到垫盘子的是日历纸,说道:好广东呀,日历纸垫骨头~




番茄金针菇巴沙鱼,金针菇和巴沙鱼搭配在一起,再以番茄入味,口感酸甜,开胃下饭,好吃又不会长胖。




甜酸鹅,这绝对是硬菜,用油把鹅煎至两面金黄,再放姜蒜爆香,下黄酒、老抽、生抽、南乳、片糖、白醋,陈皮丝,再加清水泡到鹅的一半,用慢火炖至1小时左右,中途要多翻动几次才入味,酸酸甜甜,荤香四飘。

苏炳添的妻子不仅会做菜,做甜品也是“一把好手”,蛋糕卷、蛋黄酥、三文治、面包、甜甜圈等等,有西式的也有中式的,好看又好吃,苏炳添真是捡到宝了。




原味蛋糕卷与抹茶蛋糕卷

为六一儿童节作准备的蛋糕卷,看着烤得非常不错,卷上奶油,放上各种水果,不仅孩子喜欢,估计连大人也抗拒不了蛋糕卷的诱惑呢!很多网友打趣道:开个甜品店吧!




芒果千层蛋糕

喜欢甜食的朋友们一定不会感到陌生,芒果千层蛋糕也是十分受欢迎的人气蛋糕之一,层层叠叠的饼皮与芒果粒、鲜奶油融为一体,一口下去,浓浓的芒果味、奶香味,丰富的层次感、香甜软糯丝滑。




榴莲披萨

榴莲控们一定拒绝不了榴莲披萨这款美食,芝士香在披萨的热气中不断蒸腾和榴莲香一起直扑鼻腔,光是闻香,口腹之欲瞬间炸裂。




马蹄千层糕

马蹄千层糕是广式早茶的常客,也是林艳芳的拿手绝活。因为在蒸制过程中加了椰浆,使得马蹄糕颜色层次分明,吃起来Q弹香甜润滑,甜而不腻。不得不说,林艳芳做的这款千层糕太正宗了,很多网友看了都纷纷求配方呀。




炸牛奶

可能很多不知道牛奶可以炸的,这是广东风味压桌甜菜。炸牛奶以鲜奶和玉米淀粉为主要原料制作的,此甜品充分保持了新鲜牛奶的营养成分,炸过的牛奶外表金黄酥脆,内层鲜嫩可口,实在好吃!




莲蓉蛋黄月饼

广式月饼拥有皮薄馅足、花纹美观、馅料种类丰富等特点,林艳芳透露这款完全不含添加剂的莲蓉蛋黄月饼,口感跟外面的不一样,因为莲蓉都是自己做的,所以有好香的莲蓉味。




还做了很多广式点心:菠萝包、老婆饼、蛋黄酥、莲蓉包……都被她轻松驾驭,绝对颜值与美味兼得,说林艳芳是甜点大厨都不为过。


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