包子包子 尝试成功啦

开心妈妈

一只一只小可爱哦！^_^

fischnee

我发现啊, 其实是我妈来我这发现的.

她问我面包粉backpulver怎么用, 她说是不是也可以和hefe一起放在面里, 结果第一次实验2者一起放进去发, 失败, 没什么反映.

第二次, 她又突发奇想, 在面用hefe发好后, 再揉进去面包粉, 放一小会, 然后再?x面做皮, 结果非常好, 面发的好, 包子很xuan, 不象我以前自己做的那样, 在锅里都很胖呼, 一出锅就都瘪了.

大家可以试试.

[ 本帖最后由 fischnee 于 2005-9-16 00:05 编辑 ]