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[味派荟萃] 黑粽子、百香果、茶叶、红糖、山茶油…… 让隆林美食为你带来颠覆过往的味蕾体验

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发表于 2021-8-19 22:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:第一书记
广西隆林各族自治县地处云贵高原的东南边缘,是中国仅有的两个各族自治县之一。乡村振兴,圆梦小康。8月20日,《第一书记》广西农特产品推介隆林专场将为你带来广西少数民族聚居县的丰富物产和独特美食!



山茶油是中国独有的纯天然高品质食用植物油,其发展历程源远流长。隆林当地一直沿用传统碾壳、水蒸、包饼、排榨、槌撞等传统工序,手工压榨出的山茶油以绿色无污染、油质天然纯正、营养价值高而著称。










隆林黑粽子是用草果、板栗、绿豆、胡椒、糯米、芝麻秆灰、猪肉等食材为原料,用专门的粽子叶子打包而成。经过6小时柴火煮熟的粽子不仅口感好,还带有独特的稻草香味。隆林黑粽,早已成为当地居民庆祝佳节的美味小吃。



“高山云雾出好茶。”隆林各族自治县地势较高、峰峦起伏、远离污染,是茶叶种植的理想之地。这里的红、绿、白茶,产量颇丰、品质上乘。








广西是中国重要的食糖生产基地。隆林一直延续着传统手工制红糖的工艺,代代传承至今已有上百年的历史。隆林手工红糖呈红黄色,质量好,香气浓郁,深得食客喜爱。



黄金百香果是百香果中贵族。这个品种特别娇贵,对生长环境要求严苛,所以产量并不是很高。一切开黄金百香果,缤纷的香气就充满了整个屋子,被网友们称作“香气炸弹”……



品美食、赏美景、感受民俗文化。8月20日(本周五)11:00-12:30,广西卫视《第一书记》栏目联合隆林各族自治县融媒体中心,在《第一书记》今日头条农特产品推选直播间,为您介绍来自隆林的农特产品,敬请关注。


中国首档美丽乡村公益节目

广西卫视《第一书记》

每周五21:20首播


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