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[味派荟萃] 这5种怀旧美食,只能在大集上买到,90后看见秒懂,满满儿时回忆

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发表于 2021-8-28 14:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:食味菜谱
有人向往城市生活,有人向往农村生活,因为特殊原因,每个月都要回老家住几天,呼吸一下新鲜空气,赶一赶热闹的农村大集,这里的商贩淳朴厚道,很少有缺斤少两的现象,有人专门做这个生意,信誉是第一道保障,这集你坑人,下集你就出名了,还记得小时候,最喜欢跟爷爷赶大集,因为他老给我买好吃的,平常吃不到的,在集上都能尝一尝,美味又解馋,一晃20年过去了,物是人非,爷爷虽然不在了,但是美好的记忆还在,每当吃童年零食的时候,就会想起当年的快乐往事,既高兴又伤心。



对于城市的孩子来说,一两块的零花钱,可能不算多,但是对于农村孩子来说,一元属于重量级,一个星期的零花钱才5毛,这是90年代的时候,可不是说的现在,有的家庭,更是一毛钱都不给,那时候还流行分币,2分钱、5分钱,凑够一毛了,就拿出去花了,每个人的童年,都有一些美好回忆,我最喜欢的事情,就是吃零食,而且只有农村大集才有,这5种怀旧美食,90后看见秒懂,为此没少挨揍。



1、油炸糕

一般是夫妻两个人经营,用糯米和面,中间夹的是枣泥馅,现在很多糕点都流行豆沙馅,我记得小时,还是以枣泥馅为主,尤其是刚出锅的炸糕,色泽金黄,香气怡人,外酥里嫩,香甜软糯。



刚出锅的炸糕很热,小孩子都喜欢吃甜味食品,有时候等不及,边吃边吸溜,在物资匮乏的年代,一个小小的油炸糕,也能逗的孩子开心半天。



2、蜜三刀

每到过年的时候,家中就会买一些糕点,用油纸包起来,留着走亲戚串门用,每次会多买一些,让孩子当零食,一天吃上两三块,心情高兴大半天,因为它太甜了,就像在吃糖一样,香甜绵软,带有浓厚的芝麻香味。



前几天还遇见过一次,10块钱3斤,买了一些尝尝,结果牙疼得不行,跟小时候的牙口是没法比了,现在不敢吃太甜的东西。



3、冰糖葫芦

“都说冰糖葫芦儿酸,可酸里面它裹着甜”,入口酸甜可口的冰糖葫芦,对于孩子来说,具有极强的冲击力,我小时候吃是2元一串,5元三串,商贩都说现串现裹糖,撒上一层厚厚的芝麻,吃起来又酸又甜,还很冰,除了在农村大集上有,闲暇之余,也有走街串巷的小贩,很多孩子哭着闹着要买,为此挨了不少揍。



现在做冰糖葫芦的花样升级了,除了有山楂口味,还有蜜枣、橘子、草莓、猕猴桃、香蕉,根据个人的口味,自行选择,五彩缤纷,很是好看,很受消费者欢迎。



4、老冰棒

老冰棍2毛钱一根,小孩子趁大人不在家的时候,拿着几个酒瓶子去换,那时候啤酒瓶能卖钱,一个5分钱,厂家回收再灌溉,4个啤酒瓶能换一根老冰棍,买到手舍不得吃,但是天热,不抓紧吃,它就化了。



反正就是连舔带嘬,生怕掉到地上,兄弟姐妹多的家庭,你能想象吗?好几个孩子,吃一块老冰棍,你舔一口,她舔一口,轮流转着来,如果谁多舔了一口,那肯定会受到攻击,这些有趣的现象,再也不会遇见了,只能停留在脑海中,成为美好的回忆。



5、肉包子

现在的人不稀罕包子,那是没经历过苦日子,在我的印象中,只有到过年的时候,才能吃上猪肉,这不是危言耸听,那时候的主要收入,就是依靠庄稼,除掉成本,还能卖几个钱,很多子女多的家庭,交书费还要借钱,真的挺辛酸的,吃包子一般都是素馅,农村大集上的包子,猪肉大葱馅,尤其在“打扇”的时候,那香味能飘出老远,闻见就饿得不行,盼望大人给买几个包子,可始终张不开嘴。



大人不是不想买,也是有心无力,除了买点必需品,其他的东西都会考量再三,就拿包子来说,现在值不了几个钱,小时候可难得的东西,爷爷会买给我吃,咬一口直流油,鲜香味美,最后把手都舔干净了。



现在给你几个肉包子,让你随便吃,估计你也吃不出当年的那种感情,因为生活条件提高了,大鱼大肉是常事,肉包子可吃可不吃,一元一个,人人都能吃得起了。
那时候没有添加剂,那时候没有缺斤少两,随便哪种小吃,都能让人吃的津津有味。
现在,把这些东西摆在你面前,再也找不到当年的那种感觉了,小时候是贪恋、奢望、盼望、渴望的心情,现在是无情,吃甜的牙齿疼,吃油的热量高,吃肉的脂肪高,欲哭无泪,以上这5种怀旧美食,你吃过几种呢?
禁止抄袭,我是食味菜谱,热爱美食,每日更新家常菜和面食的做法,关注我每天学习做菜,总会给你惊喜。

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