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[味派荟萃] 河南有名的8道美食,看看有你爱吃的吗?没吃过的算不上河南人

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发表于 2021-9-1 17:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:大厨江一舟

河南榜上有名的8道美食,看看有你爱吃的吗?没吃过的算不上河南人。哈喽,大家好,我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?



说到河南美食,不知道大家首先想到的是什么呢?河南美食给我印象最深的就是河南的胡辣汤以及烩面了。河南的滚蛋汤同样也是受欢迎的美食,很多农村大席上的最后一道菜就是河南滚蛋汤啦,因为河南的美食比较多,所以大部分喜欢吃美食的朋友都会去那边旅游。



除了河南的滚蛋汤以及胡辣汤之外,还有以下8道美食同样也是河南的出名美食哦,看看有你爱吃的吗?没吃过的都算不上河南人。好了,话不多。说接下来就和大家直接分享干货啦。



NO.1郑州滋补烩面

河南美食排名第一的就是郑州的滋补烩面啦,在我们四线城市这边同样也开着郑州滋补烩面,外地的郑州滋补烩面确实没有当地人做的好吃。郑州烩面最大的特点就是它的面条特别有劲道,不知道大家有没有吃过呢?



NO.2逍遥镇的胡辣汤

河南美食肯定离不开逍遥镇的胡辣汤啦,说到胡辣汤相信没有一个河南人不知道的。很多外地游客专门去河南喝一碗正宗的胡辣汤,而正宗的胡辣汤就是逍遥真的啦!胡辣汤的辣味鲜香,口感顺滑。配着油饼吃可以说是最受欢迎的快餐了。



NO.3道口烧鸡

道口烧鸡也是河南人喜欢吃的美食,它在全国也是比较有名的。烧鸡都是经过炸之后放入老汤里然后配上香料,煮沸后再用小火慢炖制作而出来的美食。道口烧鸡保留了鸡肉原有的香味,肉质软烂香而不腻。凉吃热吃都比较受欢迎。



NO.4开封灌汤包

河南的开封灌汤包历史比较悠久,也是排名比较靠前的河南美食。灌汤包最大的特点就是皮儿薄汁多,颜色透亮肉馅鲜嫩多汁。吃过的朋友都想来吃第二次。真的是比北方的蒸包要好吃许多。



NO.5河南的酸辣汤

酸辣汤就像胡辣汤一样,同样也是河南的欢迎。尤其是在河南的大小饭店里,厨师基本上都会做这道汤。这道汤的做法也比较简单,关键的步骤就是下锅炒制料头了,然后再加入胡椒粉以及生抽调味。最后再把鸡蛋放入锅中,那味道出锅时真的是太诱人了。



NO.6洛阳的牛肉汤

在洛阳一带最出名的汤就是牛肉汤啦,里面还有八角、花椒、草果以及肉桂等各种香料制作而成。在洛阳的大街小巷都可以看到这样的汤馆,本地人隔三差五都会喝一到洛阳的牛肉汤。去洛阳旅游的朋友不要忘记试试洛阳的牛肉汤哦。



NO.7信阳板鸭

信阳板鸭也是河南的一道名吃,按照一定的生产工艺和质量标准制作而成的美食,成品的板鸭外形平整如桃状,色泽白润,肉质细嫩,营养也比较丰富。



NO.8五香兔肉

河南开封最出名的小吃就是五香兔肉了,它的色泽红亮肉质软烂。兔肉里面含有丰富的维生素,和必要的十种氨基酸。



好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对河南美食有其他不同的补充吗?欢迎评论区分享给我们哦。喜欢的朋友赶紧收藏家转发吧。咱们下期见。




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