在国内也可以买到地道的原装进口意大利红酒和德国啤酒

袖底香

现在国内的网购太发达了，微信小程序点击一下，就可以买到全球各种美食。但是选购国外的美食，还是要懂一点当地的美食文化的。例如食草文化这个微信小程序，就提供了各国的美食，都是海外直接进口，国内石家庄有直邮基地，你只要在小程序上挑选，就等着送到家吧。

食草文化提供的海外好物太多了。特别是意大利的葡萄酒，种类特别多，而且每瓶酒都是正规报关入境的正宗货，非常值得品尝。今天就来说说如何看懂意大利葡萄酒的酒标。




意大利葡萄酒的等级
意大利葡萄酒从高到低可分为四个等级，，依次为DOCG、DOC、IGT、VDT。

DOCG 是意大利最高等级的葡萄酒，在葡萄产地、葡萄品种、种植方法、种植位置、酿造方法、葡萄酒最少产量等方面的要求都十分严格。 此外，DOCG 葡萄酒必须在产区内装瓶，且要经过农业部的审核。最初被评为DOCG的5个产区有Barolo、Barbaresco、Chianti、Brunello di Montalcino和Vino Nobile di Montepulciano。而1986年，Albana di Romagna在政府出于鼓励目的的政策下获得了DOCG身份，很多人对此有争议。但是最初的5个产区的DOCG到今天都不负盛名。

DOC葡萄酒是指在规定的地区，使用规定的葡萄品种，按照规定的技术方法酿造而成的葡萄酒。

IGT则是地区餐酒，指意大利某地区酿制的具有地方特色的葡萄酒。

最后一个等级是VdT 日常餐酒，泛指普通品质的意大利葡萄酒。

而在这个等级以外，还有一个ＳＴ等级，所谓的超级托斯卡纳，是Tuscany地区的将赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和桑娇维塞（Sangiovese）等品种调配的一种葡萄酒，有的品质不亚于DOCG或DOC。例如Sassicaia就是公认的“意大利酒王”！

意大利葡萄酒的类型：

简单按照颜色分类有Rosato / 桃红葡萄酒，Rosso / 红葡萄酒，Bianco / 白葡萄酒

从口感来说，Dolce / 甜型，适合新手。Amabile / 中度甜型。Abboccato，微甜。Secco / 干葡萄酒，基本没有糖分，口感酸涩。Semisecco / 半干葡萄酒，比较适合中国人口感。Secco / 干葡萄酒，基本没有糖分，口感酸涩。

另外还有一种和德国冰酒很像的，叫Recioto，用风干的葡萄酿造的甜型葡萄酒。

从陈酿时间看
Vino Novello / 新酒，在瓶中少于一年；

Classico ：位于DOC产区中心地带，生产最具典型性的葡萄酒。

Superiore:　陈年期比一般的DOC酒更长。

Riserva ：陈酿型的葡萄酒会在木桶或瓶中陈酿更长的时间

基本掌握这些知识，新手就可以开始挑选了：

例如这瓶，就是最高等级的DOCG ，产区是Barolo，2013年的年酒，而且是62月以上的陈酿。适合聚会，欢庆场所的高档酒。



这瓶也是Barolo产区的DOCG ，但是2017年的，陈酿时间短，价格相对便宜。





这瓶也是高等级的DOCG，产自托斯卡纳的意大利百强名庄，但是价格非常优惠，性价比很高


这瓶等级同样是DOCG，　陈酿型葡萄酒。来自Vino Nobile di Montepulciano这个产区。


这款是2015年的ＤＯＣ，相比上面的要第一个等级，价格也便宜很多：


这瓶就是地区餐酒，意大利威尼托地区酿制的具有地方特色的葡萄酒。用引进的梅洛（Merlot）葡萄酿制。适合日常佐餐。



而这瓶就是脱离四大分级的超级托斯卡纳，这是因为意大利酒庄主不拘一格，会使用不符合DOC法规所规定的葡萄品种、比例，酿造了很多葡萄酒，品质比DOCG的葡萄酒更好，却只能屈身于VDT。超级托斯卡纳就是这种情况。


以上所有酒品均可扫码下单购买，国内现货，仓库在石家庄，除西藏、新疆、海南，其他地区均可包邮配送。

live

吉尔德皮尔森清啤（500毫升*24罐）德甲球队汉诺威96独家赞助商｜极古老的啤酒厂之一史建于1546｜德甲球队联名限定同款｜现存啤酒古堡 （有效期至2022.8.8）
吉尔德皮尔森啤酒是最传统的德国啤酒旗舰品种，酒体呈清澈金黄色，口感平衡，香气精致，酿造工艺从1516年沿袭至今，传承历史的味道。

吉尔德小麦白啤（500毫升*24罐）｜特古老啤酒厂之一始建于1546｜现存啤酒古堡｜麦香醇厚 （有效期至2022.07.08）
吉尔德小麦白啤是一款国际知名度非常高的纯正德国血统啤酒，精选优质麦芽、甘甜山泉水、啤酒花、黄色酒液、酒体中等，具有香蕉和丁香的香气，麦芽香气独特，有适当的苦味，休闲娱乐、亲朋聚餐少不了的经典啤酒。

吉尔德无醇柠檬啤酒（500毫升*24罐） 瓶身自带刻印中文标！！｜柠檬、蜂蜜、麦香味十足，清爽易饮｜低热量，几乎无酒精，饮用无负担｜现存啤酒古堡（有效期至20221015）
吉尔德柠檬无醇啤酒的高麦芽汁浓度所带来的麦芽香气混合柠檬的清香味道，泡沫丰富绵密，清爽自然。采用无醇工艺处理，释放酒精负担！

吉尔德四种口味混合装啤酒（500ml*24）【白啤、清啤、黑啤、无醇柠檬啤每款6瓶】｜特古老啤酒厂之一始建于1546｜现存啤酒古堡｜麦芽香气独特
吉尔德啤酒是一款国际知名度非常高的纯正德国血统啤酒，酒体中等，带有适当的苦味，麦芽香气独特，具有香蕉和丁香的香味。

吉尔德黑啤（500毫升*24罐）瓶身自带刻印中文标！！｜特古老啤酒厂之一始建于1546｜现存啤酒古堡｜麦芽香气独特（有效期至20221015）
德国吉尔德小麦黑啤，纯正德国血统，严格遵循德国啤酒纯酿法的工艺与标准，精酿每一杯。口感细腻，麦芽香气独特，具有啤酒花的香味，烤肉、撸串，清凉一夏，不论是独自小酌，好友见面还是家庭聚餐，畅饮新鲜，忘怀欢聚，让吉尔德小麦黑啤陪你渡过。