无名小推车上的美食，竟还有人端着锅来买

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作者：香香美食
尽管现在郑州的美食花样有很多，能吃到的方式也有很多种。但不少吃货还是对10年前郑州街头，那种推着餐车出摊的小摊位最有感情。也不是说从这个摊位上出来的美食味道有多好，只是它们陪着吃货走过了青葱的岁月，在记忆里留下了抹不去的味道。






如今，想在郑州街头找到这种小推车摊位可不容易。但，有个地方不仅还有这样的小摊位，而且过了12点就吃不到。你要问卖的啥？盒饭！别一听是盒饭扭脸就走，先跟着我们去看看为啥这么抢手，再走也不迟嘛！

| 小店人气 |

7.8分

印象中卖盒饭的小推车，出摊位置一定是经过几番调查的。基本都要选在人流量大或者是写字楼区域附近，这样才能卖得快嘛！但当我们到达地方后，却忍不住怀疑：藏在这背街小巷里，附近还不断传来施工的噪音，能有生意吗？






掐着表算了一下，出餐仅短短十几分钟，就来来回回好几拨人。这些来吃饭的食客中，不仅有附近的上班族，还有周围的邻里街坊。甚至有些食客，为了能吃到，偷偷翘班过来买。他们讲，别看这家盒饭颜值不够精致，味道可一点都不ráng。

| 菜品口味 |

7.5分

大块儿的红烧肉，一出场就被吃货敏锐地盯上了自己想吃的那一块儿。少肥多瘦，再带点油脂会更香。当颤巍巍的它铺在米饭上时，吃货瞬间就来劲儿了。一口咬下，肉皮软弹，瘦肉香烂，肥肉部分更是一抿就化。这味道，不猛扒嘴里两口饭都对不起它的口感。






小酥肉，别看造型不讲究。其实每一口下去，都能感受到老板的真情实意。酥肉块儿小归小，但是每一块儿里面都是真正的面少肉多，吃起来香筋软糯。宫保鸡丁，就冲这道菜里鸡肉给的分量和实在的模样，高低得来上一勺尝尝味儿。






素菜，不管是土豆片、炒豆角，还是炸藕条、西兰花，虽说看起来平平无奇，却总能靠着朴实无华的颜值，勾起吃货对它们的兴趣。味道嘛，很家常，但盒饭的荤素搭配中，少了它们还真不行！

| 菜品特色&价位 |

7.5分

卖盒饭的小推车，每天菜品大概有12种，有荤有素。最便宜的10元/份，素菜任选；最贵的15元/份，可以选3种荤菜再搭配任意素菜。但是每天菜品备的量不多，基本在12点左右就能卖完，有时候11点半左右就没了。

| 环境&卫生&服务 |

7.5分

别看只是一辆小推车，夫妻二人爱干净讲卫生的习惯，可是得到了邻里街坊的一致夸赞。他们讲，夫妻二人干这一行已经有二十多年，院里不少人都吃过。有时候中午不想做饭时，就掂着锅过来买。饭菜分量给得也足，二三十元钱就能全家吃饱。






和常见的快餐车不同，就冲餐车上每口装菜的锅就能感受到这辆小推车的年代感。人不多时，就盖上锅盖保温。每份盒饭装好，老板夫妇还会认真地撇去菜里的汤汁，以免汤汁撒到袋子里。小小的动作，好感值拉满！最后综合打分7.5分。（仅限当天出品质量，测评标准为满分10分）

- 快餐的二三事 -

店名：12点快餐
地址：郑州市陇海路和淮南街交叉口向北100米路东小胡同口（点击导航）
消费：人均10元
营业时间：10:00—12:00