抓住春天长个期，家长多做4道美食，营养又美味，孩子爱

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作者：松鼠小厨
抓住春天长个期，家长多做4道美食，营养又美味，孩子爱吃长高个

春末气候渐暖，对于孩子来说也是长身体的最后“冲刺阶段”，补钙对于孩子来说十分重要，接下来给大家分享4道适合孩子吃的营养美食，做法简单、美味营养又补钙，孩子爱吃长高个。



一、紫菜虾滑汤

所需食材：鸡蛋、虾、紫菜、胡椒粉、姜、葱、料酒、玉米淀粉、香油、白胡椒。

具体步骤：

1、先将虾剥壳，挑出虾线，小葱切碎，生姜切丝备用；



2、将处理好的虾剁成虾泥，放进碗中，加入适量的料酒、蛋清、胡椒粉、玉米淀粉搅拌均匀并腌制一会儿；

3、起锅烧油，煎一个鸡蛋盛出并切成条状，锅中加入清水，葱花、姜丝、紫菜放进去用小火烧开；



4、用勺子挖出虾泥放入锅中，煮到虾滑全部浮在水面上，放入鸡蛋条；

5、接着放入适量的白胡椒粉搅拌均匀后关火，盛出后在表面洒上少量的葱花及香油，一道简单营养又补钙的紫菜虾滑汤就做好啦~



二、奶香山药卷

所需食材：驼奶粉、山药、火龙果、鸡蛋、面粉。

具体步骤：

1、清洗干净山药后，削皮、切段，在盘子中摆好，放进蒸锅蒸熟；

2、蒸熟后用勺子将其压成山药泥；将火龙果肉切成块状，打成泥放入盆中；



3、鸡蛋打入盆中，放入适量的驼奶粉及面粉搅拌均匀后，准备一个电饼铛预热；

4、温度上来后，刷上薄薄的一层油，盛出一勺面糊放入锅中摊均匀，定型后刷上一层山药泥，从底部开始卷，完全卷好后，出锅切成小段就可以吃啦~



这道加入了（畅哺优驼）的奶香山药卷，吃起来松软可口。驼奶清香宜人，夹杂着软糯的山药，冷藏后冰冰凉凉的口感像冰淇淋般，不仅制作简单，营养丰富，驼奶中还添加了100%的钙和叶酸，春末夏初正好能做给孩子吃，营养又解馋。






三、珍珠蛋挞

所需食材：珍珠、蛋挞皮、黑糖、驼奶、鸡蛋、白糖。

具体步骤：

1、起锅烧水，水开放入适量的珍珠煮熟后，再闷上20分钟，捞出过凉水；

2、锅中倒入适量的清水，放入适量的黑糖，烧开后将珍珠倒入，煮到有黏稠状；



3、冲泡好的驼奶倒入碗中，放入适量的白糖，搅拌均匀后过筛一遍；

4、蛋挞皮均匀地摆放到烤盘中，将过筛后的蛋挞液倒入蛋挞皮中，8分满即可；

5、预热后的烤箱将上下温度分别调到200度，烤上20分钟；

6、时间到后，将煮好的珍珠放在蛋挞上进行点缀就可以吃啦~



除了制作美食外，（畅哺优驼）还能冲泡饮用，不含过敏源，乳糖不耐受的孩子也能安心喝。淡淡的驼奶香味，浓郁厚实，软绵延长，营养丰富，维生素C和钙含量十足更易被孩子吸收，深受孩子们的喜爱。



四、肉末蒸蛋

所需食材：鸡蛋、猪里脊、盐、葱花、香油、蚝油、生抽。

具体步骤：

1、先将2个鸡蛋打进碗中，放入适量的食盐进行搅拌，过筛一遍，保鲜膜密封碗口后，用牙签在上面扎上几个小孔，放入锅中蒸；



2、起锅烧油，放入切碎的猪里脊，进行快速翻炒至变色，放入适量的蚝油、生抽，翻炒均匀后出锅；

3、这时蒸鸡蛋的时间也到了，将炒好的肉末放在鸡蛋表面，再撒上点葱花进行点缀，一道爽滑、可口的肉末蒸蛋就做好了，是不是简单、又营养呢~



以上就是今天给大家分享的4道美味营养又补钙的美食了，趁着春末，多多助力孩子的成长“冲刺期”，试着做给家里的宝贝吃吧~