昨天做的:)

兰色月光 · 发表于 2005-10-3 13:26

放假在家实在是无聊,做了点吃的

兰色月光 · 发表于 2005-10-3 13:28

蛋卷.记得老爸做的还放了马蹄,很脆口,可惜昨天临时想起来的，家里没有储备,只好用木耳代替

1、打好的鸡蛋放入没有油的锅里摊成饼，不用放油的哦，不然就成炒鸡蛋了:lol:
2、蛋饼上摊上肉馅（我用的是香菇加木耳）
3、卷起，两端折起收口，最后的边缘涂上面糊，这样就可以粘在一起了
4、下油锅炸，不能用太热的油哦，不然里面的肉馅就不熟了呢
5、起锅，切开，就可以吃了，外脆，里嫩:P

[ 本帖最后由兰色月光于 2005-10-3 13:36 编辑 ]

兰色月光 · 发表于 2005-10-3 13:30

大馄饨,里面还放了面,馄饨面,香哦

angelinatan_cn · 发表于 2005-10-3 13:38

真漂亮！！
蛋液要不要加点粉调？？

兰色月光 · 发表于 2005-10-3 13:49

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-10-3 13:38 发表
真漂亮！！
蛋液要不要加点粉调？？

不用,就直接用蛋液摊成饼就ok了:)

25号餐 · 发表于 2005-10-3 13:50

原帖由 兰色月光 于 2005-10-3 13:28 发表
蛋卷.记得老爸做的还放了马蹄,很脆口,可惜昨天临时想起来的，家里没有储备,只好用木耳代替

1、打好的鸡蛋放入没有油的锅里摊成饼，不用放油的哦，不然就成炒鸡蛋了:lol:
2、蛋饼上摊上肉馅（我用的是香菇加木 ...

好吃看得见.

兰色月光 · 发表于 2005-10-3 13:51

$欢迎$$欢迎$:P

faxian · 发表于 2005-10-3 14:41

$不错$$不错$

anderwwang · 发表于 2005-10-3 14:47

喜欢，支持

兰色月光 · 发表于 2005-10-3 15:18

:lol::lol:开心,哈哈

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