牛奶咖啡葡萄酒的瓶子也在规划押金系统

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今年年初以来，餐馆老板被要求提供可重复使用的外卖容器。 这一变革的起步并不顺利，但现在不少零售商也参与进来了。 首批超市正在计划一项更激进的押金创新运动。 消费者购物也会感觉到一些根本性的变化。



到目前为止，消费者只需要为饮料罐和玻璃瓶、塑料瓶支付押金。 水、汽水、可乐或啤酒销售一直以来都使用的是重复多次的押金制度。 押金政策从去年开始首次扩展到果汁和咖啡饮料的销售中。 现在还在讨论葡萄酒瓶的强制押金，以后消费者还必须为乳制品支付押金，预计最早要到2024年。

目前还不清楚这些产品应该如何回收。 尤其是乳制品还存在卫生风险。尤其在夏季会发霉和散发难闻的气味。 消费者很有可能会被要求清空包装并用自来水冲洗，然后退回。 目前尚不清楚是否所有消费者都要遵守要求。

牛奶咖啡等饮品押金测试

乳制品行业协会总经理 Eckhard Heuser 在接受“Lebensmittel Zeitung”(食品报)采访时强调，“牛奶塑料瓶应扔进黄袋子，而不是回收机，”

但食品行业似乎并不反对强制押金政策。 Rewe和Edeka的有分店测试了八周内法兰克福供应商 Circolution 的新押金概念。 知名品牌 Nesquik 和 BE.AN coffee等都参与其中。从2023 年秋季开始，他们将把测试扩大到其他咖啡粉、混合饮料、糖果和可可制品中。 客户可以自行决定是否选择更环保的选项。除了常规包装外，参与测试的产品还提供可重复使用的钢制容器。 这个可重复使用的容器不应扔到黄袋子里，而是归到退押金袋。退还到押金回收装置后，可以从收银台返回2.50 欧元的押金。

包装沙拉和即食食品尤其可以推行押金政策。 这样制造商就会减少纸张或塑料的费用。 Circolution 的联合创始人 Maximilian Bannasch 说“我们依靠标准化，对所有品牌、自有品牌和食品类型开放。 这是使重用变得有价值的唯一方法，”。

对葡萄酒瓶的押金系统

实际上很早就开始讨论统一的可重复使用的酒瓶系统，但是实施起来总是失败。即使如此，符腾堡合作社正在为 0.75 升瓶子计划一个封闭的可重复使用系统。该项目受到巴登-符腾堡州的12 家合作社的支持。 从中期来看，来自德国各地的其他葡萄酒生产商将被连接起来。全国性的葡萄酒瓶的押金制度完全有可能在未来几年内建立起来。



新成立的 Wein-mehrweg eG 的首席执行官 Werner Bender 解释，“我们最多可以将可重复使用50次酒瓶，这节省了资源和​​能源，避免了浪费，并且葡萄酒行业会变得更加独立。”

他们目前主要将超市、折扣店、有机市场和饮料店的瓶子回收，并转交给冲洗和清洁瓶子的公司。 到目前为止，只有少数餐馆老板和食品店参与到该项目中。 在过去的几年里这样回收重复使用的酒瓶超过2400万个。

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当然可以。反正就是多几个瓶子而已。