Eilenriede树林的Wunderlauch细长叶韭菜2月底就可以采摘了

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食用野菜有风险，本贴仅供参考，请与有经验的朋友一起采摘。


200多年前德国植物学家和探险家M. von Bieberstein将Wunderlauch从高加索带到了德国。
1823年被引入英国，1863年首次在爱丁堡野外被记录。Wunderlauch因其地毯式生长方式威胁当地植物被列为入侵物种。

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Lister Turm 和音乐学院附近有地毯式生长的Wunderlauch，
2019年汉诺威花费3万多欧试图人工清除Eilenriede的野韭菜。目前每年都要花费人力物力试图清除一定面积的Wunderlauch
Wunderlauch被认为是入侵物种
https://www.haz.de/lokales/hanno ... AUFSNKMORC3J7U.html


特意发邮件咨询了汉诺威园林绿化管理部门能否大量采摘，回复是可以采摘自用，印象中有报道宽叶野韭菜商用或者出售需要征得他们同意。


汉诺威宽叶韭菜Bärlauch生长得比较少，自用采摘限制为手握之量。


Wunderlauch可以大量采摘，仅允许自用，不允许转售和商用，以下是汉诺威园林与绿化主管部门的回复

ja, sie können für den Eigenbedarf Wunderlauch pflücken und mitnehmen.

Mit freundlichen Grüßen

Johannes Drechsel

(Sachgebietsleiter)

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半阴凉和潮湿的地方，现在可以采集到穿叶春美草，建议清洗后焯水，放调料凉拌，

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香堇菜也可以采摘了，花叶都可以食用

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莴苣缬草 Feldsalat
小溪边或者田埂边，草地上