牛奶被认作饮料而不是食品，Nutri-Score相应修改

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Nutri-Score 旨在帮助消费者使用从 A 到 E 的标签在超市中区分健康产品和不健康产品。现在牛奶被认作饮料，Nutri-Score中饮料的登记相应修改，不过A级目前仍然只有一个就是：水。



食品标志 Nutri-Score 正在改变一些饮料的计算方法，以帮助人们购买更健康的产品。正如联邦农业部宣布的那样，这应该会导致更好地遵守营养建议。一个指导委员会已决定对含糖量低、含甜味剂的饮料以及牛奶饮料进行科学改进。适用范围还包括法国、比利时、卢森堡、瑞士、荷兰和西班牙。

具体来说，牛奶、牛奶和植物性饮料在未来也将被定性为饮料，而不再是一般食品。含糖量低的饮料应该获得更有利的评级，因此与含糖量高的饮料相比可以更好地区分。

为了不为使用甜味剂提供激励，应将其与“负分”一起考虑，这意味着类别中的产品表现更差。水应该仍然是唯一能够获得最佳 A 评级的饮料。

12 月 31 日在德国生效

法国开发的标签名称意为“营养评分”。除了糖、脂肪和盐之外，它还包括粗饲料、蛋白质或水果和蔬菜比例等推荐元素。以每 100 克的数量计分。结果是一个单一的总体值，以五级等级显示：从深绿色字段中的 A 表示最有利的平衡到黄色 C 和红色 E 表示最差。适用的字段将突出显示。

德国，更新后的使用条款应于 2023 年 12 月 31 日生效。到 2025 年底，注册公司将有一个过渡期来更改标签，这样他们就不必销毁已经生产的商品或包装。提供商可以自愿使用徽标，但必须遵守规范。目前已有约 700 家公司和 1000 多个品牌在德国市场注册使用Nutri-Score。

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这一新闻表明Nutri-Score标签系统正在适应市场和科学的变化，以帮助消费者更好地选择健康产品。通过将牛奶和牛奶饮料分类为饮料，Nutri-Score现在可以更好地区分含糖量低的饮料和含糖量高的饮料。同时，对使用甜味剂的产品进行负面评级，也能够鼓励生产商提供更健康的选择。

尽管Nutri-Score已经在法国和其他欧洲国家取得了广泛使用，但在德国仍处于过渡期。这意味着注册公司将有时间进行必要的更改，以遵守新的使用条款和规范。随着更多的公司和品牌注册Nutri-Score标签系统，消费者将受益于更好的产品健康信息和更明晰的选择。
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