鸡汁土豆泥

aotubmw

在国内时很多人都爱吃麦当劳的鸡汁土豆泥，在德国这是很方便的，
熬鸡汤时留出点儿清汤，烧开，到土豆泥粉，搅，就$ok$和做玉米面粥相似。
土豆粉是淡的，咸淡按自己口味调。
没鸡汤可用开水加鸡精。
土豆粉在lidl，Aldi很多超市都有，一种是做土豆球的，一种是做土豆粉的，
包装上有图。

hongdou

可以自己用土豆做：）

献上方子吧：

土豆切小块，热油，喜欢吃肉的朋友可以加点肉米炒肉变色，然后下土豆，炒几下加盐鸡精加水，水为没过土豆为标准，然后开小火，直到土豆可以用勺子抿烂。这个时候最关键的是水不能少，就是说之前炖土豆的时候稍微加多一点点水，如果中间火大也容易把水吸收少，如果不够多的话，中间再加点。然后就是用勺子把土豆抿成烂泥状，这个时候会吸收很多水，之前的水分都是吸收在土豆泥里面了。（鸡汁土豆泥就是用鸡汁代替水）这个时候可以加点蒜泥，加点黑胡椒粉。就可以出锅了。