德国毒蘑菇与不可食用蘑菇

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Fliegenpilz 毒蝇伞

https://de.wikipedia.org/wiki/Fliegenpilz


  

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基部膨大成球形，苞状菌托，伞下1到1.5cm处有菌环。同时有菌环与菌托的大多有毒。
加热、风干和冷冻都不能破坏其毒素。
https://de.wikipedia.org/wiki/Fr ... lenbl%C3%A4tterpilz
https://www.youtube.com/watch?v=aFU5eNy4MtA

毒鹅膏的菌丝生长在树木根系里，与树木共生，菌丝依靠储存在树木根系里的糖分而活，反过来，菌丝拓展的网络也让树木更好地从周围获取水、养分和化学递质。这种关系叫作“外生菌根”（ectomycorrhizal）：词缀ecto代表外部，myco代表菌菇，rhyzal则代表根系。如果一棵带着外生菌根的树苗被人类拔起、移植，附着其上的蘑菇也会跟着它迁徙。

孢子可以在风里作用下被吹向更远的地方，一旦落在环境适宜的土壤中，它们会发育成新一个菌体。

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气味刺鼻

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白色半透明革质，菌柄扁管状，含有毒蕈碱，大多数漏斗状真菌都有毒

https://de.wikipedia.org/wiki/Ranziger_Trichterling

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手触摸或者受伤后变黄

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https://de.wikipedia.org/wiki/Sparriger_Sch%C3%BCppling
https://www.youtube.com/watch?v=Ho_Tc-WPXs4&t=366s
https://www.youtube.com/watch?v=dJDHCM14Pmg
煮熟后可食用。也有记载有毒。Er gilt in der jüngeren Literatur als giftig, ist aber gut gegart essbar. 此菌可导致针叶树倒木、枯立木、伐木桩木材腐朽，是高山针叶林区常见的木材腐朽菌。据报道试验抗癌，对小白鼠肉瘤180 的抑制率为90%，对艾氏癌的抑制率为100%，还是不要吃的好

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Orangeseitling 黄毛侧耳
霉腐味
https://www.123pilzsuche-2.de/daten/details/Orangeseitling.htm
https://www.youtube.com/watch?v=CL6m8dCjGk8

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有的微辣，有的微苦，不推荐食用，揪一点菌褶用牙齿和舌尖咬一咬，不超过30秒，然后吐掉，可以尝到苦辣的味道（绝大多数蘑菇不能生吃，需要高温破坏肽类和碱类。有些蘑菇指甲盖大小的食用量就可以致死，高温也不能破除其毒素）；不苦面粉味的可以食用。
开伞后伞盖边缘会逐渐脱落上翻成漏斗形
https://www.youtube.com/watch?v=6VDwl9DcdP0

https://www.123pilzsuche-2.de/daten/details/Ockertaeubling.htm
https://www.youtube.com/watch?v=LuQDZlRkpHc
https://www.youtube.com/watch?v=F5YtedGA5Xw