身体强壮的男人，都爱吃八道肉菜，补充优质营养，精力旺盛身体棒

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作者：香姐说美食
大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。不知道你们有没有发现，身体素质比较好的男人，一日三餐都离不开肉，肉类食物可以提供很多优质的营养，比如蛋白质，而蛋白质是我们生命的基础，身体补充足够的蛋白质营养，可以强壮体质，告别体虚，保持身体健康。进入寒冬，天气寒冷，很多人会有阳气不足的问题，特别是工作压力大的男人，白天要忙工作，晚上回到家还得做家务，如果营养补充不够，身体会变得比较虚，经常感觉没精神、腰酸腿软爱生病。男人是一个家庭的顶梁柱，想要有一个强壮的身体，建议多吃这八道肉菜，温补阳气补充蛋白质，身体越吃越好，养出强壮的体质，精力旺盛身体棒，腰不酸腿不软，健康安稳过寒冬。下面，我们一起来看看这八道菜的做法步骤吧。


一、鸡蛋炒虾仁




准备食材:虾仁，鸡蛋，葱花。
做法步骤:
1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净沥干水分，放入料酒、食盐、黑胡椒粉，抓拌均匀腌制十分钟。
2、鸡蛋打入碗中，加入食盐和黑胡椒粉，用筷子搅散。然后放入腌制过的虾仁，搅拌均匀备用。
3、起锅烧油，油热后倒入虾仁鸡蛋液煎一下，煎至定型后，撒上葱花炒散，即可出锅装盘开吃。


二、口蘑炒鸡中翅




准备食材:鸡中翅，口蘑，姜丝，葱花。
做法步骤:
1、鸡中翅清洗干净，对半切成两块，放入姜丝、食盐、生抽、蚝油、老抽、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制二十分钟。口蘑清洗干净，切成薄片备用。
2、起锅烧油，油热后放入鸡中翅煎一下，煎至两面金黄，再放入口蘑翻炒一会儿。
3、口蘑炒软后，放入食盐、黑胡椒粉调味，翻炒均匀炒至入味，撒上葱花翻炒几下，即可出锅装盘开吃。


三、香菇炒鸡腿肉




准备食材:鸡腿，香菇，蒜末，葱花。
做法步骤:
1、鸡腿去骨后切成小块，放入料酒、食盐、生抽、黑胡椒粉、淀粉，抓拌均匀腌制二十分钟。
2、香菇放入水中，加入食盐和淀粉浸泡十分钟，再清洗干净切成小块。
3、起锅烧油，油热后放入腌制好的鸡腿肉翻炒片刻，炒熟后盛出来备用。
4、再次起锅烧油，油热后放入蒜末和葱花炒出香味，再放入香菇翻炒，炒软后放入鸡腿肉翻炒均匀。
5、加入生抽、蚝油、白糖、葱花和白芝麻，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。


四、番茄蒸排骨




准备食材:排骨，番茄，姜丝，葱段，葱花。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，放入姜丝、葱段、酱油、蚝油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制三十分钟。
2、番茄表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸五十分钟。
3、番茄排骨蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。


五、番茄土豆炖牛腩




准备食材:牛腩，番茄，土豆，姜片，葱段，八角，香叶，干辣椒，冰糖。
做法步骤:
1、牛腩清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入料酒、姜片、葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再将牛腩捞起来，清洗干净浮沫，沥干水分备用。
2、番茄表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。土豆削掉外皮，洗净后切成小块。
3、起锅烧油，油热后放入牛腩翻炒均匀上色，然后放入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒翻炒出香味。
4、接着倒入一半番茄翻炒出汁，然后放入生抽、蚝油调味，加入适量开水煮五十分钟。
5、时间到，再放入土豆和另一半番茄，继续焖煮二十分钟。煮好后，夹出香料，开大火翻炒收汁，即可出锅装盘开吃。


六、山药炒肉片




准备食材:瘦肉，山药，姜末，蒜末，葱段。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成薄片，放入生抽、老抽、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮，清洗干净后斜切成片，焯水煮至断生，捞起来沥干水分备用。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末和姜末炒出香味，再放入瘦肉翻炒一会儿，炒至变色后放入山药翻炒均匀。
3、加入食盐调味，炒至入味炒熟，撒上葱段翻炒几下，即可出锅装盘开吃。


七、西兰花菌菇炒牛肉




准备食材:牛肉，西兰花，菌菇，酱汁。
做法步骤:
1、酱汁:碗中放入生抽、淀粉和小半碗清水，搅拌均匀即可。
2、西兰花剪成小朵放入盐水中浸泡十分钟，再清洗干净。菌菇清洗干净，沥干水分备用。
3、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入西兰花和菌菇焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分备用。
4、牛肉清洗干净切成薄片，放入姜片、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
5、起锅烧油，油热后放入腌制好的牛肉翻炒片刻，炒至变色后盛出来备用。
6、再次起锅烧油，油热后放入西兰花和菌菇翻炒一会儿，再放入牛肉翻炒均匀，倒入酱汁煮至浓稠，即可出锅装盘开吃。


八、葱爆牛肉




准备食材:牛肉，大葱。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成薄片，大葱洗净沥干水分后斜切成小块。
2、起锅烧油，油热后放入牛肉翻炒煮至断生，再放入大葱翻炒均匀。
3、大葱炒香后，加入生抽、蚝油、黑胡椒粉调味，翻炒均匀炒至入味，炒熟即可出锅装盘开吃。