54名员工受影响 芥末巨头关闭杜塞尔多夫的 Löwensenf 工厂

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1920年，第一家 Löwensenf 工厂在杜塞尔多夫成立，百余年来生产了数十万吨芥末。然而，现在母公司计划将生产与位于爱尔福特的 Borner Senf 工厂合并。不过，广受欢迎的市中心芥末专卖店仍将继续营业，管理层对此予以安抚。



在经历了一个多世纪之后，Löwensenf 在杜塞尔多夫的生产即将结束。母公司 Develey Senf & Feinkost GmbH 宣布计划停止在北莱茵-威斯特法伦州首府的生产，并将其转移到国内其他地点，主要是图林根州。在爱尔福特，公司拥有子公司 Born Senf & Feinkost GmbH 的“高度现代化”工厂。不过，目前尚未公布杜塞尔多夫工厂停产的具体时间。《莱茵邮报》最先报道了这一消息。

Develey 总经理 Stefan Durach 对员工表示：“做出这个决定对我们来说非常困难，因为我们与杜塞尔多夫有着深厚的传统联系。然而，受租赁场地长期发展前景不明朗、空间与建筑条件受限，以及现代化、可持续食品生产标准日益提高的影响，我们不得不采取这一措施。”

此次变动将影响54名员工，其中包括40名生产人员和14名管理人员。公司承诺将寻找“公平且具社会责任感的解决方案”。而在游客中颇受欢迎的 Löwensenf 芥末专卖店仍将在杜塞尔多夫老城区继续营业。据悉，该工厂最近的年产量约为6000吨芥末。Durach 表示：“我们希望在竞争激烈的市场环境中，为这个品牌提供长期发展前景，并将与员工代表共同探讨利益平衡方案。”

百年传统

1920年，“新杜塞尔多夫芥末工业公司 Otto Frenzel”在杜塞尔多夫开始生产“Löwensenf Extra”，这被认为是德国首款第戎芥末。此前，公司创始人 Otto 和 Frieda Frenzel 早在1903年便在当时属于德国的梅斯建立了芥末工厂。然而，第一次世界大战结束后，他们被迫离开梅斯，转而迁至杜塞尔多夫，当地当时已有多家芥末生产企业。

随后，该公司更名为 Löwensenf GmbH，并于1965年收购了本地老牌企业 A.B. Bergrath。2001年，Löwensenf 被巴伐利亚企业 Develey 收购，该公司还拥有如 Bautz'ner 等芥末品牌。事实上，早在2017年，关于杜塞尔多夫工厂关闭的传闻便已流传，当时因与租赁方——杜塞尔多夫机场的谈判失败，工厂面临搬迁风险。目前的租约将于2026年底到期。